Cocina Argentina — Recetas de Cocina

120 min Media

Carnes Rojas 🌾

Parrillada argentina

Parrillada argentina es una receta de carne de la cocina argentina, apta para dieta sin gluten, perfecta para 6 personas. Requiere 2 horas de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes

30 min Fácil

Platos Vegetarianos 🥦 🌾 🌍 Cultural

Tortilla de papas

La tortilla de patatas, tortilla de papaso tortilla española es una tortilla u omelet a la que se le agregan patatas troceadas. Se trata de uno de los platos más conocidos y emblemáticos de la cocina española, siendo un producto muy popular que se puede encontrar en casi cualquier bar o restaurante del país.

5 ingredientes

15 min Fácil

Postres y Dulces 🥦 🌾 🌍 Cultural

Ensalada de frutas

La macedonia de frutas es una mezcla de variadas frutas cortadas en trozos pequeños, aderezada con azúcar, licor o zumo de frutas, muy típica en algunos países donde se toma como postre. También es llamada ensalada de frutas en Costa Rica, Ecuador, Argentina, Bolivia, Paraguay, Perú, Uruguay, Chile, Colombia, Venezuela, Guatemala y México coctel de frutas o tutti frutti en Chile, frase italiana que significa literalmente «todas las frutas».

6 ingredientes

20 min Fácil

Platos Vegetarianos 🥦 🌾

Revuelto de hongos

Revuelto de hongos es el desayuno o entrante más aromático de la cocina española e italiana: huevos batidos con sal y pimienta, cocinados a fuego suave con una generosa mezcla de setas salteadas —champiñones, shiitake, porcini o setas silvestres— con ajo, mantequilla, tomillo y perejil fresco. Elegante y reconfortante.

6 ingredientes

150 min Media

Carnes Rojas 🌾 🌍 Cultural

Asado argentino

Ácido argentino es el segundo álbum de estudio de la banda argentina de thrash metal Hermética, lanzado en 1991 por Radio Trípoli Discos. Es el primer álbum con el baterista Claudio Strunz. Las canciones fueron escritas por Ricardo Iorio y Antonio Romano, y las letras por Iorio.

★★★★☆ (1)

795

85 min Media

Entradas y Aperitivos

Empanadas de carne

Empanadas de carne es una entrada o aperitivo de la cocina argentina, perfecta para 12 personas. Requiere 1h 25min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes

25 min Fácil

Comida Rápida 🌍 Cultural

Choripán

Choripán is a type of asado sandwich with grilled chorizo. It is popular in Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay, Peru, Ecuador, Bolivia and Venezuela. The name comes from the combination of the names of its ingredients: a grilled chorizo sausage and a crusty bread such as a pan batido, baguette, or francés.

4 ingredientes

35 min Media

Carnes Rojas 🌍 Cultural

Milanesa a la napolitana

La milanesa a la napolitana es un plato típico de la gastronomía de países rioplatenses que tiene su origen en la influencia de la inmigración italiana. Consiste en una milanesa, habitualmente de carne, llevada al horno para ser recubierta como una pizza, con rodajas de tomate y queso mozzarella, añadiendo diversos ingredientes. Habitualmente se sirve con una guarnición de papas fritas o con puré de papas.

6 ingredientes

15 min Fácil

Entradas y Aperitivos 🥦 🌾 🌍 Cultural

Provoleta

La Provoleta es un plato típico de la gastronomía Argentina, elaborado con Queso Provolone Hilado Argentino (Provoleta) a la parrilla, y comúnmente servido como entrada en el 'asado' tradicional.

★★★★☆ (1)

240 min Difícil

Sopas y Cremas 🌾

Locro argentino

El locro argentino es el guiso mas contundente de la cocina norteña: zapallo, maiz, pocos, trigo pelado y embutidos de cerdo se cocinan horas juntos hasta obtener una consistencia cremosa y profunda. Plato de las provincias andinas de origen prehispanico, se consume masivamente el 25 de mayo como simbolo de identidad nacional argentina.

6 ingredientes

70 min Media

Carnes Rojas 🌾

Matambre a la pizza

Jugoso y lleno de sabor, Matambre a la pizza elaborado con matambre de cerdo, jamón cocido, mozzarella y tomates. Una receta para lucirse con familia y amigos.

5 ingredientes

120 min Media

Sopas y Cremas 🌾

Carbonada en zapallo

Carbonada en zapallo es una sopa o crema de la cocina argentina, apta para dieta sin gluten, perfecta para 6 personas. Requiere 2 horas de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes

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