Parrillada argentina
120 min
Media
6 porciones
Carnes Rojas
argentina
🌾 Sin gluten
Variedad de carnes a la parrilla: chorizo, morcilla, costillas, achuras.
Preparación: 30 min Cocción: 90 min
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Ingredientes
8
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Chorizo 4
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Morcilla 2
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Tira de asado 1 kg
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Costillas 500 g
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Achuras 500 g
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Sal gruesa a gusto
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Chinchulines 500 g
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Mollejas 500 g
Preparación
- 1 Encender el fuego 1 h antes.
- 2 Asar achuras primero (20 min).
- 3 Agregar chorizos, morcillas y costillas (30 min).
- 4 Asar la tira al final (20 min).
