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🥩 Carnes Rojas

168 recetas en esta categoría · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Revuelto Gramajo 19 min Fácil
Carnes Rojas 🌾 🌍 Cultural
Revuelto Gramajo

El revuelto Gramajo es un plato típico de Argentina y Uruguay. Si bien tiene sus variantes a través de los años, está hecho con solamente tres ingredientes: papa, huevo y jamón. Las papas deben ser cortadas finamente para ser estilo papas paille, el jamón cortado en juliana y el huevo revuelto.

6 ingredientes
57
Sorrentinos de Jamón y Queso 21 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Sorrentinos de Jamón y Queso

Jugoso y lleno de sabor, Sorrentinos de Jamón y Queso elaborado con harina, huevos, jamón cocido y mozzarella. Perfecto para el asado del fin de semana.

6 ingredientes
49
Flæskesteg 148 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Flæskesteg

Flæskesteg es el asado de cerdo con corteza crujiente danés por excelencia: lomo de cerdo con piel marcada en rombos profundos, frotado con sal gruesa y hojas de laurel, horneado a temperatura alta hasta que la corteza se infle y quede completamente crujiente y dorada (svær). Se sirve en Navidad con col lombarda, salsa oscura y patatas caramelizadas.

5 ingredientes
21
Brunost 128 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Brunost

Brunost (queso marrón) es el queso noruego de suero caramelizado más icónico: elaborado cociendo el suero de la leche de cabra o vaca durante horas hasta caramelizar los azúcares lactosa, obteniendo un bloque firme de color caramelo oscuro, sabor dulce y ligeramente salado. Se corta con un cortaquesoS y se come en rebanadas sobre pan crujiente.

4 ingredientes
22
Pinnekjøtt 186 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Pinnekjøtt

Pinnekjøtt es una receta de carne de la cocina noruega, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Requiere 3h 6min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 4 ingredientes.

4 ingredientes
22
Lapskaus 104 min Media
Carnes Rojas 🌾
Lapskaus

Lapskaus es el estofado noruego de aprovechamiento más antiguo: trozos de carne de vacuno, cordero o cerdo cocidos con patata, zanahoria, nabo, cebolla, caldo y pimienta hasta formar un guiso espeso y reconfortante. Originalmente comida de marineros y pobres, hoy es plato tradicional de invierno servido con pan de centeno y pepinillo.

6 ingredientes
24
Krumkake 36 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Krumkake

Krumkake son las galletas de cono crujientes noruegas navideñas: masa fina de mantequilla, huevos, azúcar, harina y cardamomo, cocinada en un molde especial de krumkake con grabado decorativo, enrollada en cono caliente antes de enfriarse y quedar crujiente. Se rellenan de nata montada con azúcar o se comen solas. Tradición noruega de Navidad.

6 ingredientes
22
Fårikål 156 min Media
Carnes Rojas 🌾
Fårikål

Fårikål es una receta de carne de la cocina noruega, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Requiere 2h 36min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
20
Kroppkakor 36 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Kroppkakor

Kroppkakor son las albóndigas de patata suecas rellenas de Öland y Blekinge: patata cocida machacada mezclada con harina y huevo para formar una masa, rellenadas con panceta, cebolla y especias (pimienta de Jamaica), hervidas en agua con sal y servidas con mantequilla fundida, lingonberries y crema agria. Plato sueco de raíces medievales.

7 ingredientes
19
Smörgåsbord 38 min Media
Carnes Rojas 🌾 🌍 Cultural
Smörgåsbord

El smörgåsbord es un bufé elaborado con diferentes ingredientes típicos de la cocina sueca. La palabra compuesta sueca smörgåsbord está formada por las voces smörgås («sándwich») y bord («mesa»). smörgås, sándwich, a su vez, es una palabra compuesta por smör («mantequilla») y gås.

7 ingredientes
22
Köttbullar 36 min Media
Carnes Rojas 🌾
Köttbullar

Köttbullar es una receta de carne de la cocina sueca, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Lista en 36 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
20
Kotlet Schabowy 19 min Media
Carnes Rojas 🌾
Kotlet Schabowy

Kotlet Schabowy es el filete empanado polaco más querido: escalopa de lomo de cerdo aplastada finamente, rebozada en huevo batido y pan rallado, frita en mantequilla o aceite hasta quedar dorada y crujiente. Se sirve con col agria, pepinillo en vinagre y patatas cocidas. La versión polaca del Schnitzel, omnipresente en la cocina familiar.

7 ingredientes
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