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Recetas Filtradas

238 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Risotto de hongos 50 min Media
Arroces 🥦
Risotto de hongos

El risotto de hongos es uno de los grandes clásicos de la cocina italiana del norte. Elaborado con arroz arborio o carnaroli, caldo caliente añadido poco a poco, vino blanco, porcini secos y frescos, mantequilla y parmesano, el plato logra una textura cremosa y untuosa sin nata. Un ritual de paciencia y técnica que convierte ingredientes humildes en alta gastronomía.

7 ingredientes
18
Churros con dulce de leche 50 min Media
Postres y Dulces 🥦
Churros con dulce de leche

Churros con dulce de leche es un postre de la cocina uruguaya, apto para dieta vegetariana, perfecto para 10 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes
20
Martin Fierro 5 min Fácil
Bebidas y Cócteles 🌱 🌾
Martin Fierro

Martin Fierro es una bebida de la cocina uruguaya, apta para dieta vegana y sin gluten. Se prepara en solo 5 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 4 ingredientes.

4 ingredientes
26
Medialunas uruguayas 140 min Difícil
Panes y Masas 🥦
Medialunas uruguayas

Medialunas uruguayas es una receta de pan y masas de la cocina uruguaya, apta para dieta vegetariana, perfecta para 20 personas. Requiere 2h 20min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
13
Patacones 30 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🌱 🌾
Patacones

Patacones son las tortitas de plátano verde doblemente fritas, típicas de Colombia, Ecuador y el Caribe: rodajas de plátano verde fritas, aplastadas con un tostonero hasta quedar planas y redondas, y vueltas a freír hasta quedar crujientes y doradas. Se sirven con hogao, guacamole, carne o queso blanco.

4 ingredientes
22
Tteokbokki 30 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦
Tteokbokki

Tteokbokki es el antojito callejero más popular de Corea del Sur: cilindros de tteok —pastel de arroz— cocinados en una salsa picante y dulce de gochujang, caldo de anchoa, azúcar y salsa de soja, junto a tortas de pescado y cebolleta. Se comen en pojangmacha —puestos callejeros— en cualquier momento del día.

8 ingredientes
22
Hogao 30 min Fácil
Salsas y Aderezos 🌱 🌾
Hogao

Hogao es una salsa o aderezo de la cocina colombiana, apta para dieta vegana y sin gluten, perfecta para 6 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
16
Changua 25 min Fácil
Sopas y Cremas 🥦 🌍 Cultural
Changua

Changua es una sopa o crema de la cocina colombiana, apta para dieta vegetariana, perfecta para 2 personas. Lista en 25 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
23
Arepa de huevo 45 min Media
Entradas y Aperitivos 🥦
Arepa de huevo

Arepa de huevo es una entrada o aperitivo de la cocina colombiana, apta para dieta vegetariana, perfecta para 4 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 5 ingredientes.

5 ingredientes
24
Doenjang jjigae 35 min Fácil
Platos Veganos 🌱
Doenjang jjigae

Doenjang jjigae es un plato vegano de la cocina coreana, apto para dieta vegana, perfecto para 4 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
21
Mazamorra paisa 75 min Fácil
Postres y Dulces 🥦 🌾
Mazamorra paisa

Mazamorra paisa es el postre campesino de Antioquia (Colombia): maíz peto (maíz pelado y partido) cocido a fuego lento en agua durante horas hasta que los granos estallen y espesen el caldo, endulzado con panela o azúcar y aromatizado con canela. Se sirve fría con leche entera fresca por encima. El postre de la abuela antioqueña.

5 ingredientes
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Kongnamul guk 25 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Kongnamul guk

Kongnamul guk es la sopa coreana de brotes de soja más habitual en el desayuno: caldo ligero de anchoa o kombu con brotes de soja hervidos brevemente, condimentado con ajo, salsa de soja y aceite de sésamo, espolvoreado con cebolleta. Sencilla, digestiva y reconfortante. Base de la cocina diaria coreana.

7 ingredientes
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