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Recetas Filtradas

238 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Insalata caprese 10 min Fácil
Ensaladas 🥦 🌾 🌍 Cultural
Insalata caprese

La ensalada Caprese, o simplemente Caprese, es una ensalada italiana típica de la gastronomía napolitana, cuyo nombre procede de la isla de Capri, donde se cree que tuvo su origen. Se compone de mozzarella fresca, tomates maduros y albahaca, aliñada con aceite de oliva virgen extra y sal. Su sencillez resalta la calidad del producto y los colores de la bandera italiana.

5 ingredientes
22
Gnocchi di patate 55 min Media
Pastas y Fideos 🥦
Gnocchi di patate

Los gnocchi di patate son la pasta más suave e italiana: patatas harinosas cocidas y pasadas por el prensapatatas se mezclan con harina, yema de huevo y sal formando una masa blanda que se moldea en cilindros y se corta en pequeños ñoquis con la marca del tenedor. Se cuecen en agua salada hasta flotar y se sirven con mantequilla y salvia, pesto genovés, salsa de tomate o ragu de carne. El gnocchi giovedì es tradición romana.

7 ingredientes
21
Panzanella 15 min Fácil
Ensaladas 🥦 🌍 Cultural
Panzanella

La panzanella es una ensalada italiana, de la región de Florencia, aunque parece idéntica en sus ingredientes al gazpacho, cambia la forma de combinarlos y, de allí el gusto. Hace falta remarcar que en cada comarca de la región de Florencia los ingredientes varían y que el Diccionario de autoridades de la RAE define como:

7 ingredientes
22
Croissant 198 min Difícil
Panes y Masas 🥦 🌍 Cultural
Croissant

El cruasán es una viennoiserie francesa en forma de media luna, elaborada con una masa hojaldrada con levadura. Surgió en Francia en el siglo XIX inspirándose en el kifli austriaco, pero con masa laminada fermentada. Su elaboración requiere múltiples pliegues para lograr su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Existen numerosas variantes con chocolate, crema, jamón o queso.

7 ingredientes
21
Clafoutis de cerezas 50 min Media
Postres y Dulces 🥦
Clafoutis de cerezas

Clafoutis de cerezas es el postre rústico de Limousin (Francia): cerezas negras —con hueso según la tradición, para preservar su aroma— horneadas en una masa fluida similar a la del crepe, elaborada con huevos, harina, azúcar, leche y mantequilla, que cuaja blanda y cremosa. Se espolvorea con azúcar glas y se sirve tibia.

6 ingredientes
20
Baguette 205 min Media
Panes y Masas 🥦 🌍 Cultural
Baguette

La baguette o baguete es una variedad de pan originaria de Francia que se caracteriza por una forma alargada. Es uno de los formatos de pan más conocidos, producidos y consumidos a nivel internacional. Contiene harina de trigo, agua, levadura y sal.

4 ingredientes
19
Pancakes americanos 25 min Fácil
Postres y Dulces 🥦
Pancakes americanos

Los pancakes americanos son el desayuno más icónico de Estados Unidos: una masa esponjosa de harina, leche, huevo, mantequilla y levadura que se cuaja en plancha caliente formando círculos perfectos dorados y esponjosos. Se apilan en torres y se sirven con mantequilla derretida y sirope de arce abundante, a veces con arándanos o chips de chocolate. El brunch dominical americano sin pancakes es impensable desde el siglo XIX.

7 ingredientes
20
Brownies 40 min Media
Postres y Dulces 🥦 🌍 Cultural
Brownies

Un brownie es un bizcocho de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se dice que su nombre proviene de un personaje de la mitología de Escocia, el brownie, que es un espíritu que hace quehaceres del hogar, pero no hay correlación demostrada entre ambos. A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro trocitos de nueces, chocolate butterscotch o mantequilla de maní.

7 ingredientes
20
Guacamole 15 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾 🌍 Cultural
Guacamole

Guacamole, sometimes informally shortened to guac in the United States, is an avocado-based dip, spread, or salad first developed in Mexico. In addition to its use in modern Mexican cuisine, it has become part of international cuisine as a dip, condiment, and salad ingredient.

7 ingredientes
14
Quesadillas 15 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦 🌾 🌍 Cultural
Quesadillas

Quesadillas es un plato vegetariano de la cocina mexicana, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Se prepara en solo 15 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 5 ingredientes.

5 ingredientes
11
Flan mexicano 65 min Media
Postres y Dulces 🥦
Flan mexicano

Flan mexicano es un postre de la cocina mexicana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 8 personas. Requiere 1h 5min de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes
20
Elotes preparados 20 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦 🌾
Elotes preparados

Perfecto para una dieta variada, Elotes preparados elaborado con elotes, mayonesa, queso rallado y chile en polvo. Demostración de que la cocina vegetariana es deliciosa.

6 ingredientes
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