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Recetas Filtradas

238 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Baba ganoush 45 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Baba ganoush

Baba ganoush es la crema de berenjena asada del Medio Oriente: berenjenas carbonizadas a la llama o al horno hasta que la pulpa queda ahumada y tierna, mezclada con tahini, ajo, limón, comino y aceite de oliva. Se sirve como mezze con pan de pita, con un hilo de aceite y perejil picado.

8 ingredientes
19
Kasha (trigo sarraceno) 25 min Fácil
Platos Veganos 🥦 🌾
Kasha (trigo sarraceno)

Kasha (trigo sarraceno) es un plato vegano de la cocina rusa, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Lista en 25 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 4 ingredientes.

4 ingredientes
23
Syrniki 25 min Fácil
Postres y Dulces 🥦
Syrniki

Syrniki son los tortitas de requesón rusas y ucranianas: tvaróg (requesón desnatado) mezclado con huevo, harina, azúcar y vainilla hasta formar una masa suave, moldeada en discos gruesos y fritos en mantequilla hasta quedar dorados y esponjosos. Se sirven con crema agria, mermelada de frutos del bosque o miel. Desayuno favorito de Rusia y Ucrania.

7 ingredientes
17
Injera 123 min Difícil
Platos Veganos 🌱 🌾
Injera

Injera es el pan plano fermentado de Etiopía y Eritrea: masa de harina de teff —cereal ancestral sin gluten— dejada fermentar tres días y luego cocinada sobre una piedra caliente o sartén plana, formando un disco esponjoso, suavemente ácido y lleno de pequeños agujeros que absorben los guisos.

4 ingredientes
13
Misir wat 40 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Misir wat

Misir wat es un plato vegano de la cocina etíope, apto para dieta vegana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes
12
Scones con clotted cream y mermelada 30 min Media
Postres y Dulces 🥦
Scones con clotted cream y mermelada

Scones con clotted cream y mermelada es un postre de la cocina británica, apto para dieta vegetariana, perfecto para 8 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
22
Berenjenas en escabeche 30 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🌱 🌾
Berenjenas en escabeche

Berenjenas en escabeche es una entrada o aperitivo de la cocina argentina, apta para dieta vegana y sin gluten, perfecta para 8 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
20
Salsa golf 5 min Fácil
Salsas y Aderezos 🥦 🌾
Salsa golf

Salsa golf es la salsa rosa argentina creada en Mar del Plata: mayonesa casera mezclada con ketchup en proporción aproximada de 3:1, con un toque de whisky, jugo de limón y una pizca de pimienta de cayena. Suave, cremosa y ligeramente dulce, es el acompañamiento indispensable de los langostinos y mariscos del litoral atlántico.

4 ingredientes
23
Churrascas 25 min Fácil
Panes y Masas 🥦
Churrascas

Las churrascas son el pan plano más tradicional de Chile y Argentina: una masa sencilla de harina, grasa, sal y agua que se amasa brevemente y se cuece directamente sobre las brasas del asado o sobre un comal seco. Crujientes por fuera y blandas por dentro, se comen calientes con mantequilla, queso o pebre. Son el pan del campo, infaltables en los asados patagónicos y las festividades rurales del sur del continente.

5 ingredientes
25
Pão de batata 45 min Media
Panes y Masas 🥦
Pão de batata

Pão de batata es el pan de patata esponjoso de Brasil: masa de patata cocida mezclada con harina de trigo, huevos, mantequilla y sal, que da una miga elástica, húmeda y muy suave. Se hace en forma de bollos redondos y se hornea hasta dorar. Perfecto para hamburguesas, sándwiches o solo con mantequilla.

6 ingredientes
13
Pão de queijo relleno 40 min Media
Panes y Masas 🥦 🌾
Pão de queijo relleno

Pão de queijo relleno es la versión premium del clásico pan de queso brasileño de Minas Gerais: bolas de masa de fécula de yuca, huevo, leche y queso minas curado, horneadas hasta quedar crujientes y huecas, luego rellenas de requeijão (queso crema brasileño) o guayaba, o de jamón y queso. Esponjosas, sin gluten y adictivas.

6 ingredientes
19
Tortilla española de patatas 30 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦 🌾
Tortilla española de patatas

Tortilla española de patatas es un plato vegetariano de la cocina mexicana, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes
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