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Recetas Filtradas

576 recetas encontradas

Rösti 34 min Media
Platos Vegetarianos 🌾 🌍 Cultural
Rösti

El rösti es un plato de patatas muy popular en la cocina de Suiza. Se considera tradicionalmente como una parte de un desayuno normal de los agricultores en el cantón suizo de Berna, aunque el origen estaría en el cantón de Zúrich, si bien hoy en día se sirve en casi toda Suiza. Muchos suizos califican al rösti como su plato nacional.

Fondue de Queso 24 min Fácil
Platos Vegetarianos 🌾
Fondue de Queso

Fondue de Queso es un plato vegetariano de la cocina suiza, apto para dieta sin gluten, perfecto para 4 personas. Lista en 24 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 8 ingredientes.

Côte de boeuf 40 min Media
Carnes Rojas
Côte de boeuf

Côte de boeuf es una receta de carne de la cocina francesa, perfecta para 2 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 5 ingredientes.

Salade de chèvre chaud 20 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦
Salade de chèvre chaud

Salade de chèvre chaud es la ensalada tibia francesa de queso de cabra: hojas mezcladas (mâche, rúcula, escarola) con nueces tostadas, manzana ácida y trozos de queso de cabra fresco sobre rebanadas de baguette, gratinados bajo el grill hasta dorar, aliñada con vinagreta de miel y mostaza de Dijon. Entrante clásico del bistró francés.

Niçoise salad 20 min Fácil
Ensaladas
Niçoise salad

La ensalada nicoise es el plato emblemático de Niza: tomates cherry, judías verdes tiernas, aceitunas negras de Niza, atún, anchoas, huevos duros y patatas se disponen artísticamente sobre lechuga y se aliñan con vinagreta de mostaza y ajo. Un debate culinario eterno divide a los puristas: aceitunas con o sin anchoas, patatas cocidas o no.

Gelato 40 min Difícil
Postres y Dulces
Gelato

El gelato es el helado artesanal más cremoso y auténtico de Italia: elaborado con leche entera, azúcar y yemas de huevo, con menos aire incorporado y menos grasa que el ice cream americano, lo que resulta en una textura más densa, cremosa y de sabor más intenso. Se sirve a temperatura algo más alta que el helado convencional para realzar sus aromas. Las mejores gelaterías de Florencia y Roma llevan el arte del gelato a la categoría de alta cultura culinaria.

Cotoletta alla milanese 27 min Media
Carnes Rojas
Cotoletta alla milanese

Irresistible corte de carne, Cotoletta alla milanese elaborado con filetes ternera, huevos, pan rallado y mantequilla. Perfecto para el asado del fin de semana.

Pasta al pesto 20 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦
Pasta al pesto

Pasta al pesto es un plato vegetariano de la cocina italiana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 4 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 7 ingredientes.

Spaghetti aglio e olio 20 min Fácil
Platos Veganos 🌱
Spaghetti aglio e olio

Nutritivo y libre de productos animales, Spaghetti aglio e olio elaborado con espaguetis, ajo, aceite oliva y guindilla. Perfecto para una alimentación consciente.

Patatas alioli 30 min Fácil
Platos Veganos 🥦
Patatas alioli

Patatas alioli es la tapa valenciana más festiva: patatas cocidas o fritas servidas con un alioli generoso, la emulsión de ajo y aceite de oliva que puede prepararse a mortero o con huevo a modo de mahonesa. Simple en ingredientes, explosivo en sabor, es aperitivo infaltable en toda la costa mediterránea.

Tortilla española con cebolla 40 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦
Tortilla española con cebolla

Tortilla española con cebolla es un plato vegetariano de la cocina española, apto para dieta vegetariana, perfecto para 6 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 5 ingredientes.

Croquetas de jamón 45 min Media
Entradas y Aperitivos
Croquetas de jamón

Sabroso y fácil de preparar, Croquetas de jamón elaborado con jamón serrano, mantequilla, harina y leche. Perfecto para picar antes del plato principal.