Fondue de Queso

Name: Fondue de Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: suiza

24 min Fácil 4 porciones Platos Vegetarianos suiza 🌾 Sin gluten

Fondue clásica suiza de quesos Gruyère y Emmental fundidos con vino blanco

Preparación: 20 min Cocción: 4 min

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Ingredientes 8

Queso gruyère 400 g rallado
Queso emmental 400 g rallado
Ajo 2 dientes
Vino blanco 300 ml seco
Kirsch 1 cda
Maicena 2 cditas
Nuez moscada a gusto
Pan a gusto en cubos

Para 4 personas

Preparación

Frotar la fondue con ajo. Calentar vino a fuego medio. Agregar quesos gradualmente removiendo. Disolver maicena en kirsch, añadir. Servir con pan.

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Información Nutricional por porción

🔥

892.2

kcal

Calorías

💪

59.9

Proteínas

🫙

60.2

Grasas

🌾

11.5

Carbohidratos

🌿

0.5

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$7.60

USD total

4 p. · $1.90/p.

🇦🇷

$9.880

ARS total

$2.470/p.

🇪🇺

€6,99

EUR total

€1,75/p.

🇨🇱

$7.372

CLP total

$1.843/p.

🇧🇷

R$39,14

BRL total

R$9,79/p.

🇵🇪

S/28,50

PEN total

S/7,13/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

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