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Recetas Filtradas

576 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Köttbullar 36 min Media
Carnes Rojas 🌾
Köttbullar

Köttbullar es una receta de carne de la cocina sueca, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Lista en 36 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
20
Oscypek 14 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🌾
Oscypek

El oscypek es el queso ahumado más representativo de los Montes Tatra polacos: elaborado exclusivamente con leche de oveja de la raza Polska owca górska por los pastores montañeses (Bacas) entre mayo y septiembre, moldeado en forma de huso decorado y ahumado con madera de abeto durante días. Tiene denominación de origen protegida (DOP) desde 2008 y se come a la plancha con mermelada de arándanos rojos.

3 ingredientes
22
Naleśniki 24 min Fácil
Panes y Masas 🌾
Naleśniki

Naleśniki son los crepes rellenos polacos: finas tortitas de masa de trigo, huevo y leche, rellenas de twaróg (requesón) endulzado con vainilla y pasas, o con setas y col fermentada para la versión salada, luego enrolladas, fritas en mantequilla o horneadas. Plato favorito de las abuelas polacas, dulce o salado según la ocasión.

7 ingredientes
21
Barszcz 24 min Media
Sopas y Cremas 🥦 🌾 🌍 Cultural
Barszcz

Barszcz es una sopa o crema de la cocina polaca, apta para dieta vegetariana y sin gluten, perfecta para 4 personas. Lista en 24 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
25
Makowiec 58 min Difícil
Postres y Dulces 🌾
Makowiec

Makowiec es el strudel de amapola polaco, un dulce navideño elaborado con masa de levadura suave rellena de una generosa pasta de semillas de amapola molidas con miel, pasas, nueces y ralladura de naranja. Se sirve enrollado, horneado hasta dorarse y espolvoreado con azúcar glas.

7 ingredientes
21
Kotlet Schabowy 19 min Media
Carnes Rojas 🌾
Kotlet Schabowy

Kotlet Schabowy es el filete empanado polaco más querido: escalopa de lomo de cerdo aplastada finamente, rebozada en huevo batido y pan rallado, frita en mantequilla o aceite hasta quedar dorada y crujiente. Se sirve con col agria, pepinillo en vinagre y patatas cocidas. La versión polaca del Schnitzel, omnipresente en la cocina familiar.

7 ingredientes
22
Placki Ziemniaczane 24 min Media
Platos Vegetarianos 🌾
Placki Ziemniaczane

Placki Ziemniaczane son los tortitas de patata polacas: patata cruda rallada y escurrida mezclada con huevo, cebolla, harina y sal, frita en mantequilla hasta quedar crujiente y dorada. Se sirven con crema agria, compota de manzana o gulasch. El antojo reconfortante de la cocina casera polaca.

7 ingredientes
21
Żurek 34 min Media
Sopas y Cremas 🌾 🌍 Cultural
Żurek

El żurek es una sopa ácida muy popular en la cocina polaca, elaborada con una base fermentada de harina de centeno que le otorga su sabor característico y ligeramente agrio. Se sirve con salchicha blanca cocida, huevo duro, patatas y setas secas. Es especialmente popular durante la Semana Santa y uno de los platos más representativos de la gastronomía eslava.

6 ingredientes
28
Pierogi Ruskie 36 min Difícil
Panes y Masas 🌾
Pierogi Ruskie

Los pierogi ruskie son las empanadillas de patata más queridas de Polonia: una masa fina y elástica de harina y agua envuelve un relleno generoso de puré de patata con queso blanco fresco (twaróg) y cebolla caramelizada. Se cuecen en agua salada y se sirven con mantequilla dorada, crema agria y bacon frito crujiente. Son el plato nacional no oficial de Polonia, presentes en bodas, festivales y mesas cotidianas.

7 ingredientes
23
Pastel de Cuaresma Húngaro 53 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Pastel de Cuaresma Húngaro

Jugoso y lleno de sabor, Pastel de Cuaresma Húngaro elaborado con harina, mantequilla, azúcar y pasta de amapola. Una receta para lucirse con familia y amigos.

6 ingredientes
20
Lecsó 44 min Fácil
Platos Vegetarianos 🌾
Lecsó

El lecso es el guiso de pimientos y tomates más popular de Hungría: pimientos cuadrados amarillos y verdes con tomates maduros se pochan lentamente en manteca de cerdo con cebolla y pimentón dulce húngaro hasta obtener un sofrito meloso y aromático. Se sirve con salchicha Debrecener, huevos revueltos o como guarnición de carnes. Base fundamental de la cocina magiar, es el verano mismo atrapado en una sartén.

6 ingredientes
19
Somlói Galuska 26 min Media
Postres y Dulces 🌾
Somlói Galuska

Somlói Galuska es un postre de la cocina húngara, apto para dieta sin gluten, perfecto para 4 personas. Lista en 26 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes
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