Name: Naleśniki
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: polaca
Ingredients: 200.000 g Harina; 2.000 Huevos; 300.000 ml Leche; 250.000 g Queso fresco; 2.000 cdas Azúcar; Vainilla; Crema

Naleśniki

24 min Fácil 4 porciones Panes y Masas polaca 🌾 Sin gluten

Naleśniki son los crepes rellenos polacos: finas tortitas de masa de trigo, huevo y leche, rellenas de twaróg (requesón) endulzado con vainilla y pasas, o con setas y col fermentada para la versión salada, luego enrolladas, fritas en mantequilla o horneadas. Plato favorito de las abuelas polacas, dulce o salado según la ocasión.

Preparación: 20 min Cocción: 4 min

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Información Nutricional por porción

🔥

388.6

kcal

Calorías

💪

15.9

Proteínas

🫙

Grasas

🌾

44.1

Carbohidratos

🌿

1.4

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$5.20

USD total

4 p. · $1.30/p.

🇦🇷

$6.760

ARS total

$1.690/p.

🇪🇺

€4,78

EUR total

€1,20/p.

🇨🇱

$5.044

CLP total

$1.261/p.

🇧🇷

R$26,78

BRL total

R$6,70/p.

🇵🇪

S/19,50

PEN total

S/4,88/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

Esta es una receta accesible para todos los niveles. Sigue las instrucciones paso a paso y obtendrás excelentes resultados.

Prepara y mide todos los ingredientes antes de empezar (mise en place) para agilizar el proceso.

En repostería y panadería, pesa los ingredientes con una balanza de cocina: las medidas en volumen generan variaciones que afectan el resultado.

Verifica que todos tus utensilios y superficies estén limpios de contaminación cruzada con gluten si cocinas para personas celíacas.

Naleśniki

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