Cocina como un Experto

65 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

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Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia

Resultados para «Sopa»

65 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Caldillo de congrio 60 min Media
Sopas y Cremas
Caldillo de congrio

El caldillo de congrio es la sopa de pescado más poética de Chile: el congrio dorado (anguila marina) se cuece en un caldo sabroso de tomate, cebolla, ajo, pimiento verde, cilantro, comino y papas, hasta que la carne firme y jugosa del congrio se deshace. Pablo Neruda le dedicó su Oda al caldillo de congrio, convirtiéndolo en el plato más literario de América del Sur y símbolo de la identidad culinaria chilena.

7 ingredientes
20
Fasolada 70 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾 🌍 Cultural
Fasolada

La fasolada o fasoulada es una sopa de la cocina griega elaborada con frijoles, aceite de oliva, y diferentes verduras. A veces se denomina "plato nacional de los griegos".

7 ingredientes
18
Ramen tonkotsu 270 min Difícil
Sopas y Cremas
Ramen tonkotsu

Ramen tonkotsu es una sopa o crema de la cocina japonesa, perfecta para 4 personas. Requiere 4h 30min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
20
Borscht 80 min Media
Sopas y Cremas 🌾
Borscht

Borscht es una sopa o crema de la cocina rusa, apta para dieta sin gluten, perfecta para 6 personas. Requiere 1h 20min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
19
Caldo de res 110 min Media
Sopas y Cremas 🌾
Caldo de res

Caldo de res es una sopa o crema de la cocina mexicana, apta para dieta sin gluten, perfecta para 6 personas. Requiere 1h 50min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
19
Sopa de tortilla 35 min Fácil
Sopas y Cremas 🥦 🌾
Sopa de tortilla

Sopa de tortilla es una sopa o crema de la cocina mexicana, apta para dieta vegetariana y sin gluten, perfecta para 6 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
20
Minestrone 60 min Media
Sopas y Cremas 🥦 🌍 Cultural
Minestrone

Minestrone, minestrón o menestrón es una especialidad de la cocina italiana similar a una sopa elaborada con verduras de la época del año, como la tradicional sopa de verduras española. A menudo se le añade algo de pasta o arroz. Los ingredientes más comunes son judías, cebollas, apio, zanahorias y tomates.

10 ingredientes
22
Ribollita 65 min Media
Sopas y Cremas 🌍 Cultural
Ribollita

Ribollita es un plato muy conocido en la Toscana (Italia) cuyo nombre significa literalmente en italiano recocido. Como la mayoría de los platos toscanos se trata de una sopa de origen muy humilde. Existen numerosas variaciones pero se puede decir que sus principales ingredientes son pan y verduras y legumbres diversas de la época.

8 ingredientes
21
Gazpacho andaluz 20 min Fácil
Sopas y Cremas 🥦 🌾 🌍 Cultural
Gazpacho andaluz

El gazpacho es una sopa fría realizada con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos y ajo. Hay versiones antiguas que añaden a los ingredientes principales harina de habas, naranjas amargas o almendras y no incluyen tomate, que no se utilizó entre sus ingredientes hasta el descubrimiento de América.

8 ingredientes
19
Sopa de ajo 30 min Fácil
Sopas y Cremas 🌍 Cultural
Sopa de ajo

La sopa de ajo, también llamada sopa castellana, es un tipo de sopa típica de varias zonas de España, que cuenta con algunas variantes locales. Su origen suele situarse en las regiones de Castilla y León. Contiene fundamentalmente agua o caldo, pan, pimentón, laurel, ajo, aceite de oliva y huevo escalfado.

7 ingredientes
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Tortas fritas 35 min Fácil
Panes y Masas 🥦 🌍 Cultural
Tortas fritas

La torta frita, pireca, cachanga, hojaldra, sopaipilla, chipa amasada, chipá cuerito, chipá'í kuerito o chipá chyryrý y frito es un bocado típico de la gastronomía de Hispanoamérica. La torta frita es un bocado típico de la gastronomía rioplatense, especialmente popular en Uruguay y Argentina, aunque también cuenta con variantes en otros países de la región. Su origen se remonta al siglo XVIII, influenciado por recetas europeas que llegaron con la inmigración.

4 ingredientes
20
Mondongo a la argentina 210 min Difícil
Sopas y Cremas 🌾
Mondongo a la argentina

Mondongo a la argentina es la sopa de callos más robusta del Río de la Plata: trozos de panza de vaca o mondongo cocidos a fuego lento durante horas con panceta, chorizo, cebolla, pimiento, tomate, ají amarillo, papas, zanahoria y garbanzo, sazonado con comino y orégano. Plato de bodegón, contundente y de sabor profundo.

7 ingredientes
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