Ribollita

Name: Ribollita
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: italiana

65 min Media 6 porciones Sopas y Cremas italiana 🥦 Vegetariano

Cremoso y lleno de sabor, Ribollita elaborado con pan duro, judías blancas, cebollas y tomates. Nutritivo y muy reconfortante.

Preparación: 20 min Cocción: 45 min

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Ingredientes 8

Zanahorias 1
Apio 1
Pan duro 200 g
Judías blancas 400 g
Cebollas 1
Tomates 2
Berza 1
Romero, ajo a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Sofreír verduras picadas.
2 Agregar tomate y fríjoles.
3 Añadir berza picada y caldo.
4 Cocer 25 min.
5 Agregar pan, reposar 10 min.

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Información Nutricional por porción

🔥

332.5

kcal

Calorías

💪

19.2

Proteínas

🫙

Grasas

🌾

61.7

Carbohidratos

🌿

11.8

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$11.64

USD total

6 p. · $1.94/p.

🇦🇷

$15.132

ARS total

$2.522/p.

🇪🇺

€10,71

EUR total

€1,78/p.

🇨🇱

$11.291

CLP total

$1.882/p.

🇧🇷

R$59,95

BRL total

R$9,99/p.

🇵🇪

S/43,65

PEN total

S/7,28/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Ribollita

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