Cocina como un Experto

81 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

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Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia

Resultados para «arroz»

81 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Moqueca de peixe 55 min Media
Pescados y Mariscos 🌾
Moqueca de peixe

Moqueca de peixe es el guiso de pescado bahiano de Brasil: filetes de pescado blanco (tilapia, robalo o mero) cocinados en leche de coco, aceite de dendé, tomate maduro, pimiento, cebolla, cilantro y ajo en cazuela de barro, servida hirviendo acompañada de arroz blanco, farofa de mandioca y pirão espeso. Plato de la cocina afrobrasileña de Salvador.

9 ingredientes
19
Bacalao con tomate 40 min Media
Pescados y Mariscos
Bacalao con tomate

Bacalao con tomate es el guiso de bacalao desalado más sencillo y popular de España y Portugal: lomos de bacalao desalado y enharinados fritos en aceite de oliva, cocinados a fuego lento con tomate frito casero, cebolla, ajo, pimiento verde y pimentón dulce. Se sirve con arroz blanco o patatas cocidas. Viernes de Cuaresma, siempre en la mesa.

6 ingredientes
19
Fideuá 50 min Media
Pastas y Fideos
Fideuá

La fideuà es la versión valenciana de la paella elaborada con fideos en lugar de arroz: fideos finos o medianos tostados en aceite se cocinan con sofrito de tomate, ajo y pimentón, caldo de pescado y marisco (cigalas, almejas, gambas, sepia), en paella sobre fuego vivo. Se sirve con alioli y se come en la misma paella. Nacida en Gandía, compite en popularidad con la paella en todo el Levante español.

8 ingredientes
24
Jambalaya 70 min Media
Arroces
Jambalaya

Jambalaya es un plato de arroz de la cocina americana, perfecto para 6 personas. Requiere 1h 10min de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
20
Arroz frito tres delicias 20 min Fácil
Arroces
Arroz frito tres delicias

El arroz frito tres delicias es la version mas popular del arroz chino en todo el mundo: arroz del dia anterior se saltea en wok muy caliente con tres ingredientes clasicos: huevo revuelto, guisantes verdes y zanahoria en dados. Aromatizado con salsa de soja, aceite de sesamo y cebolleta, es rapido, colorido y practicamente universal.

8 ingredientes
20
Cerdo agridulce 35 min Media
Carnes Rojas
Cerdo agridulce

Cerdo agridulce es el plato chino-cantonés más popular en el mundo: trozos de lomo de cerdo rebozados y fritos hasta quedar crujientes, bañados en una salsa brillante de kétchup, vinagre de arroz, azúcar, salsa de soja y maicena, con pimientos de colores, cebolla y piña. Dulce, ácido y irresistible.

9 ingredientes
21
Sopa agripicante 30 min Media
Sopas y Cremas
Sopa agripicante

Sopa agripicante es el wonton soup picante de la cocina chino-cantonesa y sichuana: caldo de pollo espesado con maicena, vinagre de arroz, salsa de soja, aceite de guindilla y pimienta blanca, con tofu en dados, setas shiitake, bambú en juliana y un hilo de huevo batido en forma de nube. Ácida, picante y reconfortante; ideal para los días fríos.

8 ingredientes
21
Pechuga de pollo al limón 35 min Media
Aves
Pechuga de pollo al limón

Pechuga de pollo al limón es el plato sencillo y ligero que nunca falla: filetes de pechuga a la plancha o salteados con ajo, aceite de oliva, ralladura y zumo de limón fresco, perejil y una pizca de pimienta blanca. Jugosa, aromática y lista en quince minutos, perfecta con arroz o vegetales al vapor.

8 ingredientes
21
Pollo con anacardos 30 min Media
Aves
Pollo con anacardos

Pollo con anacardos es el salteado tailandés y chino más popular: trozos de pechuga de pollo salteados a fuego vivo con anacardos tostados, pimiento rojo y verde, cebolla, ajo y salsa de ostras, hoisin, soja y un toque de aceite de sésamo. Crujiente, aromático y listo en quince minutos. Ideal con arroz jazmín.

7 ingredientes
22
Tallarines con salsa de sésamo 25 min Fácil
Pastas y Fideos 🌱
Tallarines con salsa de sésamo

Clásico de la pasta casera, Tallarines con salsa de sésamo elaborado con tallarines chinos, tahini, salsa soja y vinagre de arroz. Perfecto para toda la familia.

7 ingredientes
22
Sopa de fideos de arroz 40 min Media
Sopas y Cremas
Sopa de fideos de arroz

Un abrazo en forma de sopa, Sopa de fideos de arroz elaborado con fideos de arroz, carne de res, caldo y cebolla de verdeo. Nutritivo y muy reconfortante.

7 ingredientes
20
Curry japonés 55 min Media
Arroces
Curry japonés

Curry japonés es la versión suave y espesa del curry de la India adoptada por Japón: cebolla, zanahoria y patata cocinados en un roux de especias curry, manzana rallada y miel que dan un sabor dulce y profundo, servido sobre arroz blanco japonés. El plato más popular de la cocina doméstica nipona.

8 ingredientes
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