Cocina como un Experto

4 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

Resultados para «arroz»

4 recetas encontradas

Souvlaki 35 min Fácil
Carnes Rojas 🌍 Cultural
Souvlaki

El souvlaki es un plato popular de la cocina griega consistente en pequeñas piezas de carne intercaladas con verduras y aderezos, asadas a la brasa. Se come con las manos, dentro de un pan de pita o con el pincho sobre un plato con patatas fritas o arroz pilaf.

Dolmades 85 min Difícil
Platos Veganos 🌱
Dolmades

Nutritivo y libre de productos animales, Dolmades elaborado con parra en conserva, arroz, cebollas y piñones. Perfecto para una alimentación consciente.

Yemista 75 min Media
Platos Veganos 🌱
Yemista

Yemista son los pimientos y tomates rellenos griegos: tomates y pimientos vaciados rellenos de arroz de grano largo con cebolla, ajo, perejil, menta, piñones y pasas, rociados con aceite de oliva y horneados hasta que la verdura quede tierna y el arroz haya absorbido todos los jugos. Plato de verano, vegetariano y lleno de aromas mediterráneos.

Gemista 65 min Media
Platos Veganos 🌱 🌾 🌍 Cultural
Gemista

La gemistá es un plato de la cocina griega consistente en tomates y pimientos rellenos de arroz y especias, y cocidos en el horno. A veces también se hace con berenjena o calabacín. Suele servirse con una guarnición de patatas fritas. Solía hacerse en verano, cuando se disponía de verduras frescas, y puede comerse caliente o bien frío como un meze o aperitivo.