Cocina como un Experto

59 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

Resultados para «Pasta»

59 recetas encontradas

Shiro 35 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Shiro

Shiro es la proteína fundamental de Etiopía y Eritrea: harina de garbanzo o guisante seco molida y mezclada con niter kibbeh (mantequilla especiada), cebolla, ajo, tomate y berbere (mezcla de especias picantes), cocinada a fuego lento hasta formar una pasta cremosa y muy aromática. Se sirve sobre injera en todo banquete etíope.

Lasagna clásica 80 min Difícil
Pastas y Fideos
Lasagna clásica

Lasagna clásica es una receta de pasta de la cocina italiana, perfecta para 8 personas. Requiere 1h 20min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 10 ingredientes.

Pasta al pesto 20 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦
Pasta al pesto

Pasta al pesto es un plato vegetariano de la cocina italiana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 4 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 7 ingredientes.

Gnocchi alla sorrentina 55 min Media
Pastas y Fideos 🥦
Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina es una receta de pasta de la cocina italiana, apta para dieta vegetariana, perfecta para 6 personas. Lista en 55 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.

Pasta alla carbonara 25 min Media
Pastas y Fideos
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara es la joya de la cocina romana: espaguetis cocidos al dente envueltos en una crema suave de yemas de huevo, queso Pecorino Romano, guanciale crujiente y abundante pimienta negra recién molida, sin nata. El secreto está en la temperatura: ligar la salsa fuera del fuego.

Casarecce con pesto 25 min Fácil
Pastas y Fideos 🥦
Casarecce con pesto

Casarecce con pesto es una receta de pasta de la cocina italiana, apta para dieta vegetariana, perfecta para 4 personas. Lista en 25 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 7 ingredientes.

Mac and cheese 35 min Fácil
Pastas y Fideos
Mac and cheese

Mac and cheese es una receta de pasta de la cocina americana, perfecta para 6 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 9 ingredientes.

Sopa wantán 50 min Media
Sopas y Cremas
Sopa wantán

Sopa wantán es el caldo cantonés más reconfortante: diminutos wantanes (empanadillas de pasta fina rellenas de cerdo picado, gambas y jengibre) hervidos en un caldo limpio de pollo y huesos de cerdo, aromatizado con aceite de sésamo, cebolleta y salsa de soja. Ligera, delicada y profundamente satisfactoria.

Tofu mapo 25 min Media
Platos Vegetarianos
Tofu mapo

El tofu mapo es uno de los platos más representativos de la cocina de Sichuan: cubos de tofu sedoso se cocinan en una salsa intensa de pasta de judías fermentadas, carne picada de cerdo, ajo, jengibre y aceite de sésamo con pimienta de Sichuan. Su característico sabor mala, entumecedor y picante, lo hace absolutamente inconfundible.

Tallarines con salsa de sésamo 25 min Fácil
Pastas y Fideos 🌱
Tallarines con salsa de sésamo

Clásico de la pasta casera, Tallarines con salsa de sésamo elaborado con tallarines chinos, tahini, salsa soja y vinagre de arroz. Perfecto para toda la familia.

Miso ramen 65 min Media
Sopas y Cremas
Miso ramen

Miso ramen es el ramen más robusto y lleno de umami: caldo de pollo o cerdo mezclado con pasta de miso blanco o rojo, aromatizado con mantequilla, ajo y jengibre, servido con fideos de trigo ondulados, chashu (cerdo braseado), maíz dulce, mantequilla, menma (brotes de bambú), nori y huevo marinado. Originario de Hokkaido, ideal en invierno.

Dorayaki 35 min Media
Postres y Dulces 🌍 Cultural
Dorayaki

El dorayaki es un tipo de dulce japonés que consiste en dos bizcochos de forma redonda relleno de anko, que es una pasta de judías hecha con la variante de judías azuki.