Gnocchi alla sorrentina

Name: Gnocchi alla sorrentina
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: italiana

55 min Media 6 porciones Pastas y Fideos italiana 🥦 Vegetariano

Ñoquis de papa con salsa de tomate y mozzarella gratinados.

Preparación: 40 min Cocción: 15 min

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Ingredientes 7

Papas 1 kg
Harina 300 g
Huevos 1
Salsa de tomate 500 ml
Mozzarella 250 g
Albahaca a gusto
Parmesano 50 g

Para 6 personas

Preparación

1 Cocer papas, hacer puré.
2 Mezclar con harina y huevo.
3 Formar ñoquis.
4 Cocer en agua hirviendo.
5 Colocar con salsa y mozzarella en fuente.
6 Gratinar 10 min.

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Información Nutricional por porción

🔥

496.4

kcal

Calorías

💪

25.2

Proteínas

🫙

11.3

Grasas

🌾

73.4

Carbohidratos

🌿

5.9

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$15.42

USD total

6 p. · $2.57/p.

🇦🇷

$20.046

ARS total

$3.341/p.

🇪🇺

€14,19

EUR total

€2,36/p.

🇨🇱

$14.957

CLP total

$2.493/p.

🇧🇷

R$79,41

BRL total

R$13,24/p.

🇵🇪

S/57,83

PEN total

S/9,64/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Gnocchi alla sorrentina

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