Cocina como un Experto

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Resultados para «Pasta»

2 recetas encontradas

Caldo de gallina 110 min Media
Sopas y Cremas 🌍 Cultural
Caldo de gallina

El caldo de pollo o sopa de pollo es una sopa. A menudo se sirve con trozos de carne o con granos de arroz o cebada, pasta, zanahoria, papa amarilla, apio, cebolla blanca, etc. Se considera también un remedio curativo y reconfortante contra la gripe y catarros en general.

Pollo con maní 55 min Media
Aves
Pollo con maní

Pollo con maní es el guiso andino ecuatoriano más aromático: trozos de pollo cocinados en una salsa espesa de maní tostado molido, ají amarillo o pasta de ají, cebolla, ajo, comino y leche, que da una crema de color dorado intenso y sabor profundo y ligeramente picante. Se sirve con arroz blanco, papas y tostadas de maíz.