Lasagna clásica

Name: Lasagna clásica
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: italiana
Ingredients: 12.000 unidad Láminas lasaña; 500.000 g Carne picada; 1.000 unidad Cebollas; 3.000 dientes Ajo; 500.000 g Tomate triturado; 500.000 g Ricota; 300.000 g Mozzarella; 1.000 unidad Huevos; a gusto Salsa bechamel; a gusto Queso rallado

80 min Difícil 8 porciones Pastas y Fideos italiana

Lasagna clásica es una receta de pasta de la cocina italiana, perfecta para 8 personas. Requiere 1h 20min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 10 ingredientes.

Preparación: 40 min Cocción: 40 min

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Ingredientes 10

Láminas lasaña 12
Carne picada 500 g
Cebollas 1¾
Ajo 3½ dientes
Tomate triturado 500 g
Ricota 500 g
Mozzarella 300 g
Huevos 1¾
Salsa bechamel a gusto
Queso rallado a gusto

Para 8 personas

Preparación

1 Hacer bolognesa: sofreír cebolla, ajo, carne, tomate 30 min.
2 Mezclar ricota con huevo.
3 Hacer bechamel.
4 Capas: pasta, bolognesa, ricota, mozzarella, bechamel.
5 Repetir, cubrir con queso.
6 Hornear 35 min a 180°C.

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Información Nutricional por porción

🔥

686.5

kcal

Calorías

💪

42.9

Proteínas

🫙

25.3

Grasas

🌾

70.7

Carbohidratos

🌿

3.5

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$25.36

USD total

8 p. · $3.17/p.

🇦🇷

$32.968

ARS total

$4.121/p.

🇪🇺

€23,33

EUR total

€2,92/p.

🇨🇱

$24.599

CLP total

$3.075/p.

🇧🇷

R$130,60

BRL total

R$16,33/p.

🇵🇪

S/95,10

PEN total

S/11,89/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

Receta de nivel avanzado. Lee las instrucciones completas antes de comenzar y no improvises sustituciones sin experiencia previa.
Si es tu primera vez, considera practicar las técnicas más complejas por separado antes de hacer la receta completa.
Guarda una taza del agua de cocción antes de escurrir: el almidón que contiene es ideal para ligar salsas y ajustar consistencias.

Lasagna clásica

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