Cocina como un Experto

65 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

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Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia

Resultados para «pollo»

65 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Milanesa de Pollo 19 min Media
Platos Vegetarianos 🌾
Milanesa de Pollo

Milanesa de Pollo es un plato vegetariano de la cocina argentina, apto para dieta sin gluten, perfecto para 4 personas. Se prepara en solo 19 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 7 ingredientes.

7 ingredientes
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Cordon Bleu de Pollo 29 min Media
Aves 🌾
Cordon Bleu de Pollo

Cordon Bleu de Pollo es una receta de aves de la cocina suiza, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Lista en 29 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
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Waterzooi 56 min Media
Aves 🌾
Waterzooi

El waterzooi es el guiso emblemático de Gante, Bélgica, declarado patrimonio culinario de la ciudad. Originalmente preparado con pescado del río Lys, hoy se elabora también con pollo de campo cocido lentamente en un caldo vegetal cremoso con zanahorias, apio, puerros y nata. Su nombre flamenco significa agua que hierve. Reconfortante, elegante y lleno de tradición flamenca.

7 ingredientes
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Pollo al horno con papas 75 min Fácil
Aves
Pollo al horno con papas

Pollo al horno con papas es el asado dominguero universal de la cocina mediterránea e iberoamericana: trozos de pollo marinados con ajo, limón, aceite de oliva, tomillo, romero y pimentón, horneados junto a patatas y cebolla hasta que el pollo quede dorado y crujiente y las papas absorban todos los jugos. Sencillo, familiar e infalible.

8 ingredientes
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Tajín de pollo 70 min Media
Aves
Tajín de pollo

Tajín de pollo es una receta de aves de la cocina marroquí, perfecta para 4 personas. Requiere 1h 10min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 11 ingredientes.

11 ingredientes
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Harira 80 min Media
Sopas y Cremas
Harira

La harira es la sopa más sagrada de Marruecos: un caldo espeso y nutritivo de tomates, lentejas, garbanzos, carne de cordero o pollo, apio, perejil, cilantro, cúrcuma, jengibre y canela, ligado con harina y limón al final. Es la sopa con la que se rompe el ayuno del Ramadán cada noche al Maghrib, y se acompaña con dátiles, chebakia (dulces de miel y sésamo) y un huevo duro.

10 ingredientes
20
Shawarma de pollo 50 min Media
Aves
Shawarma de pollo

Shawarma de pollo es una receta de aves de la cocina libanesa, perfecta para 6 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 10 ingredientes.

10 ingredientes
20
Soto ayam 50 min Media
Sopas y Cremas 🌍 Cultural
Soto ayam

El soto ayam es un plato de sopa con pollo especiado y acompañado de vermicelli. Se trata de un plato muy común de Indonesia, Singapur y Malasia. La sopa es de un color amarillo color debido al uso de cúrcuma.

10 ingredientes
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Mie goreng 20 min Fácil
Pastas y Fideos
Mie goreng

Mie goreng son los fideos de huevo fritos indonesios más populares del sudeste asiático: fideos de trigo con huevo salteados a fuego vivo con gambas, pollo, col, zanahoria, brotes de soja, huevo, kecap manis (salsa soja dulce), sambal y pasta de camarones. Se sirven con un huevo frito encima, emping y trozos de satay. Comida callejera de Yakarta.

9 ingredientes
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Adobo de pollo 50 min Fácil
Aves
Adobo de pollo

Adobo de pollo es el guiso braseado más emblemático de Filipinas: trozos de pollo marinados y cocinados en una mezcla de vinagre de coco, salsa de soja, ajo, pimienta negra en grano y hojas de laurel hasta caramelizarse, creando una salsa oscura, ácida y profundamente sabrosa. Se sirve sobre arroz blanco jazmín.

8 ingredientes
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Rice and peas 45 min Fácil
Platos Veganos 🥦
Rice and peas

Rice and peas es el plato dominical jamaicano y caribeño: arroz de grano largo cocinado con fríjoles rojos o guandules en leche de coco espesa, ajo, cebolla, tomillo y pimienta de Jamaica (allspice). Esponjoso, aromático y de color perla, acompaña pollo jerk, oxtail o cualquier guiso caribeño.

8 ingredientes
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Doro wat 85 min Media
Aves
Doro wat

El doro wat es el estofado nacional de Etiopía y el corazón de la cocina habesha. Se prepara cociendo muslos de pollo en una salsa de cebollas muy caramelizadas, mantequilla clarificada especiada (niter kibbeh), berbere —mezcla de más de 15 especias— y huevos duros. Se sirve sobre injera, el pan esponjoso de teff. Su sabor profundo e intenso lo convierte en plato ceremonial.

9 ingredientes
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