Shawarma de pollo

Name: Shawarma de pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: libanesa
Ingredients: Tahini; Verduras; 500.000 g Pollo; 200.000 ml Yogur; 2.000 unidad Limón; 3.000 dientes Ajo; 1.000 cdta Comino; 1.000 cdta Cúrcuma; 1.000 cdta Pimentón; a gusto Pan pita

50 min Media 6 porciones Aves libanesa

Shawarma de pollo es una receta de aves de la cocina libanesa, perfecta para 6 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 10 ingredientes.

Preparación: 30 min Cocción: 20 min

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Ingredientes 10

Tahini a gusto
Verduras a gusto
Pollo 500 g
Yogur 200 ml
Limón 2½
Ajo 3½ dientes
Comino 1¾ cdta
Cúrcuma 1¾ cdta
Pimentón 1¾ cdta
Pan pita a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Marinar pollo en yogur, limón y especias 4 h.
2 Asar a la parrilla.
3 Cortar en tiras.
4 Servir en pan pita con tahini y verduras.

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Información Nutricional por porción

🔥

203.5

kcal

Calorías

💪

30.7

Proteínas

🫙

3.6

Grasas

🌾

Carbohidratos

🌿

1.5

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$23.34

USD total

6 p. · $3.89/p.

🇦🇷

$30.342

ARS total

$5.057/p.

🇪🇺

€21,47

EUR total

€3,58/p.

🇨🇱

$22.640

CLP total

$3.773/p.

🇧🇷

R$120,20

BRL total

R$20,03/p.

🇵🇪

S/87,53

PEN total

S/14,59/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

Controla bien la temperatura durante la cocción: un termómetro de cocina es tu mejor aliado para resultados precisos.
El timing es clave en esta receta. Prepara los ingredientes con antelación para que nada se te pase de cocción.
Deja reposar la carne 5–10 minutos fuera del fuego antes de cortar: los jugos se redistribuyen y el resultado es mucho más tierno.

Shawarma de pollo

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