Cocina como un Experto

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Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia 🌐 Japonesa × Limpiar filtros

Resultados para «pollo»

2 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Miso ramen 65 min Media
Sopas y Cremas
Miso ramen

Miso ramen es el ramen más robusto y lleno de umami: caldo de pollo o cerdo mezclado con pasta de miso blanco o rojo, aromatizado con mantequilla, ajo y jengibre, servido con fideos de trigo ondulados, chashu (cerdo braseado), maíz dulce, mantequilla, menma (brotes de bambú), nori y huevo marinado. Originario de Hokkaido, ideal en invierno.

9 ingredientes
20
Yakitori 30 min Media
Aves
Yakitori

El yakitori es el clásico de la comida callejera japonesa que se sirve en los izakaya de todo el país. Brochetas de pollo marinadas en tare —salsa de soja, mirin, sake y azúcar— a la brasa de carbón binchotan. Cada parte del pollo —pechuga, muslo, piel, corazón, hígado— tiene su propio matiz de sabor. El ritual del yakitori es tan importante como el producto.

6 ingredientes
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