Name: Cordon Bleu de Pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 4 min
Total time: 29 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: suiza
Ingredients: 4.000 Pechugas de pollo; 8.000 lonchas Jamón cocido; 8.000 lonchas Queso suizo; Pan rallado; 2.000 Huevos; Harina

Cordon Bleu de Pollo

29 min Media 4 porciones Aves suiza 🌾 Sin gluten

Cordon Bleu de Pollo es una receta de aves de la cocina suiza, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Lista en 29 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

Preparación: 25 min Cocción: 4 min

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Información Nutricional por porción

🔥

12.9

kcal

Calorías

💪

1.4

Proteínas

🫙

0.8

Grasas

🌾

0.1

Carbohidratos

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$13.48

USD total

4 p. · $3.37/p.

🇦🇷

$17.524

ARS total

$4.381/p.

🇪🇺

€12,40

EUR total

€3,10/p.

🇨🇱

$13.076

CLP total

$3.269/p.

🇧🇷

R$69,42

BRL total

R$17,36/p.

🇵🇪

S/50,55

PEN total

S/12,64/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

Controla bien la temperatura durante la cocción: un termómetro de cocina es tu mejor aliado para resultados precisos.

El timing es clave en esta receta. Prepara los ingredientes con antelación para que nada se te pase de cocción.

Deja reposar la carne 5–10 minutos fuera del fuego antes de cortar: los jugos se redistribuyen y el resultado es mucho más tierno.

Verifica que todos tus utensilios y superficies estén limpios de contaminación cruzada con gluten si cocinas para personas celíacas.

Cordon Bleu de Pollo

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