Rice and peas
45 min
Fácil
6 porciones
Platos Veganos
jamaicana
🌱 Vegano
Nutritivo y libre de productos animales, Rice and peas elaborado con arroz, fríjoles rojos, leche de coco y ajo. Nutritivo, ético y delicioso.
Preparación: 10 min Cocción: 35 min
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Ingredientes
8
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Arroz 2 tazas
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Fríjoles rojos 200 g
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Leche de coco 400 ml
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Ajo 2 dientes
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Tomillo 1 cdta
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Laurel 1 hoja
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Cebolla de verdeo 2
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Sal, pimienta a gusto
Preparación
- 1 Cocer frijoles hasta tiernos.
- 2 Agregar arroz, leche de coco y caldo de frijoles.
- 3 Añadir ajo, tomillo y laurel.
- 4 Cocer 20 min.
- 5 Servir con verdeo.
