Adobo de pollo
50 min
Fácil
4 porciones
Aves
filipina
Clásico de la cocina casera, Adobo de pollo elaborado con pollo, vinagre de caña, salsa soja y ajo. Acompañalo con arroz o puré de papas.
Preparación: 15 min Cocción: 35 min
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Ingredientes
8
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Pollo 500 g
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Vinagre de caña 100 ml
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Salsa soja 100 ml
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Ajo 4 dientes
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Laurel 1 hoja
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Pimienta 1 cdta en grano
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Aceite 1 cda
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Agua 1 taza
Preparación
- 1 Dorar pollo.
- 2 Agregar ajo, soja, vinagre, laurel y pimienta.
- 3 Cocer 25 min.
- 4 Reducir salsa.
- 5 Servir con arroz.
