Cocina como un Experto

41 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

Resultados para «pollo»

41 recetas encontradas

Milanesa de Pollo 19 min Media
Platos Vegetarianos 🌾
Milanesa de Pollo

Milanesa de Pollo es un plato vegetariano de la cocina argentina, apto para dieta sin gluten, perfecto para 4 personas. Se prepara en solo 19 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 7 ingredientes.

Cordon Bleu de Pollo 29 min Media
Aves 🌾
Cordon Bleu de Pollo

Cordon Bleu de Pollo es una receta de aves de la cocina suiza, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Lista en 29 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

Waterzooi 56 min Media
Aves 🌾
Waterzooi

El waterzooi es el guiso emblemático de Gante, Bélgica, declarado patrimonio culinario de la ciudad. Originalmente preparado con pescado del río Lys, hoy se elabora también con pollo de campo cocido lentamente en un caldo vegetal cremoso con zanahorias, apio, puerros y nata. Su nombre flamenco significa agua que hierve. Reconfortante, elegante y lleno de tradición flamenca.

Shawarma de pollo 50 min Media
Aves
Shawarma de pollo

Shawarma de pollo es una receta de aves de la cocina libanesa, perfecta para 6 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 10 ingredientes.

Soto ayam 50 min Media
Sopas y Cremas 🌍 Cultural
Soto ayam

El soto ayam es un plato de sopa con pollo especiado y acompañado de vermicelli. Se trata de un plato muy común de Indonesia, Singapur y Malasia. La sopa es de un color amarillo color debido al uso de cúrcuma.

Mie goreng 20 min Fácil
Pastas y Fideos
Mie goreng

Mie goreng son los fideos de huevo fritos indonesios más populares del sudeste asiático: fideos de trigo con huevo salteados a fuego vivo con gambas, pollo, col, zanahoria, brotes de soja, huevo, kecap manis (salsa soja dulce), sambal y pasta de camarones. Se sirven con un huevo frito encima, emping y trozos de satay. Comida callejera de Yakarta.

Adobo de pollo 50 min Fácil
Aves
Adobo de pollo

Adobo de pollo es el guiso braseado más emblemático de Filipinas: trozos de pollo marinados y cocinados en una mezcla de vinagre de coco, salsa de soja, ajo, pimienta negra en grano y hojas de laurel hasta caramelizarse, creando una salsa oscura, ácida y profundamente sabrosa. Se sirve sobre arroz blanco jazmín.

Rice and peas 45 min Fácil
Platos Veganos 🥦
Rice and peas

Rice and peas es el plato dominical jamaicano y caribeño: arroz de grano largo cocinado con fríjoles rojos o guandules en leche de coco espesa, ajo, cebolla, tomillo y pimienta de Jamaica (allspice). Esponjoso, aromático y de color perla, acompaña pollo jerk, oxtail o cualquier guiso caribeño.

Arroz a la mexicana 35 min Fácil
Platos Veganos 🌱
Arroz a la mexicana

Arroz a la mexicana es el arroz frito y guisado en salsa de jitomate, ajo y cebolla, cocinado a fuego lento hasta absorber el caldo de pollo y quedar suelto, esponjoso y de color rojo intenso. Se enriquece con chícharos, zanahorias y chiles serranos. El acompañamiento perfecto de la cocina mexicana.

Sopes 45 min Media
Entradas y Aperitivos 🥦
Sopes

Sopes son las bases de antojito mexicano: discos de masa de maíz gruesos con bordes levantados, fritos en manteca hasta quedar crujientes, untados con frijoles refritos y coronados con pollo deshebrado, salsa verde o roja, crema, queso cotija, cebolla y lechuga. Fieles a la cocina callejera oaxaqueña.

Sopa de lima 60 min Media
Sopas y Cremas
Sopa de lima

La sopa de lima es la sopa criolla más refrescante de la Península de Yucatán: un caldo ligero de pollo o pavo con tomate, cebolla, pimiento verde, chile xcatic y hojas de naranja agria (lima yucateca) que le da su sabor cítrico característico, coronada con tiras de tortilla frita crujiente. Servida caliente con su aroma a lima fresca, es el plato reconfortante definitivo de Mérida y toda la Yucatán.

Fried chicken 45 min Media
Aves
Fried chicken

El fried chicken americano es un ícono de la cultura gastronómica sureña de los Estados Unidos. Los trozos de pollo se marinan en suero de leche con especias, se rebozan en harina sazonada y se fríen en aceite caliente hasta lograr una corteza dorada y crujiente que encierra una carne jugosa y tierna. Símbolo del Soul Food afroamericano, es el plato del domingo por excelencia.