Fried chicken
45 min
Media
6 porciones
Aves
americana
Versátil y sabroso, Fried chicken elaborado con pollo troceado, suero de leche, harina y pimentón. Ideal para la cena familiar.
Preparación: 20 min Cocción: 25 min
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Ingredientes
7
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Pollo troceado 8
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Suero de leche 500 ml buttermilk
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Harina 300 g
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Pimentón 1 cda
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Ajo en polvo 1 cdta
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Cayena 1 cdta
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Aceite para freír a gusto
Preparación
- 1 Marinar pollo en suero 4 h.
- 2 Mezclar harina con especias.
- 3 Rebozar pollo.
- 4 Freír 12 min por lado.
- 5 Escurrir en papel absorbente.
