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25 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

Asado Pollo Pasta Sopa Postre Vegano Ensalada Arroz Mariscos
25 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia 🌐 Colombiana × Limpiar filtros

🌐 Cocina Colombiana

25 recetas de cocina colombiana · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Lechona tolimense 300 min Difícil
Carnes Rojas
Lechona tolimense

Lechona tolimense es una receta de carne de la cocina colombiana, perfecta para 12 personas. Requiere 5 horas de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
20
Tamales colombianos 150 min Difícil
Entradas y Aperitivos 🌾
Tamales colombianos

Tamales colombianos es una entrada o aperitivo de la cocina colombiana, apta para dieta sin gluten, perfecta para 10 personas. Requiere 2h 30min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
17
Ajiaco santafereño 120 min Media
Sopas y Cremas 🌾
Ajiaco santafereño

Ajiaco santafereño es una sopa o crema de la cocina colombiana, apta para dieta sin gluten, perfecta para 6 personas. Requiere 2 horas de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
22
Patacones 30 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🌱 🌾
Patacones

Patacones son las tortitas de plátano verde doblemente fritas, típicas de Colombia, Ecuador y el Caribe: rodajas de plátano verde fritas, aplastadas con un tostonero hasta quedar planas y redondas, y vueltas a freír hasta quedar crujientes y doradas. Se sirven con hogao, guacamole, carne o queso blanco.

4 ingredientes
21
Hogao 30 min Fácil
Salsas y Aderezos 🌱 🌾
Hogao

Hogao es una salsa o aderezo de la cocina colombiana, apta para dieta vegana y sin gluten, perfecta para 6 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
15
Changua 25 min Fácil
Sopas y Cremas 🥦 🌍 Cultural
Changua

Changua es una sopa o crema de la cocina colombiana, apta para dieta vegetariana, perfecta para 2 personas. Lista en 25 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
23
Arroz con pollo 70 min Media
Arroces
Arroz con pollo

Arroz con pollo es un plato de arroz de la cocina colombiana, perfecto para 6 personas. Requiere 1h 10min de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 10 ingredientes.

10 ingredientes
20
Arepa de huevo 45 min Media
Entradas y Aperitivos 🥦
Arepa de huevo

Arepa de huevo es una entrada o aperitivo de la cocina colombiana, apta para dieta vegetariana, perfecta para 4 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 5 ingredientes.

5 ingredientes
23
Mondongo colombiano 150 min Media
Sopas y Cremas
Mondongo colombiano

Mondongo colombiano es una sopa o crema de la cocina colombiana, perfecta para 8 personas. Requiere 2h 30min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
11
Carne oreada 45 min Media
Carnes Rojas 🌾
Carne oreada

Carne oreada es una receta de carne de la cocina colombiana, apta para dieta sin gluten, perfecta para 6 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 5 ingredientes.

5 ingredientes
18
Mazamorra paisa 75 min Fácil
Postres y Dulces 🥦 🌾
Mazamorra paisa

Mazamorra paisa es el postre campesino de Antioquia (Colombia): maíz peto (maíz pelado y partido) cocido a fuego lento en agua durante horas hasta que los granos estallen y espesen el caldo, endulzado con panela o azúcar y aromatizado con canela. Se sirve fría con leche entera fresca por encima. El postre de la abuela antioqueña.

5 ingredientes
19
Pechuga gratinada 45 min Media
Aves
Pechuga gratinada

Pechuga gratinada es una receta de aves de la cocina colombiana, perfecta para 4 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 5 ingredientes.

5 ingredientes
19