Cocina como un Experto

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Asado Pollo Pasta Sopa Postre Vegano Ensalada Arroz Mariscos
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia

Resultados para «pasta»

59 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Sundubu jjigae 30 min Media
Sopas y Cremas
Sundubu jjigae

Sundubu jjigae es el guiso de tofu suave picante coreano: tofu sedoso cocido en un caldo de anchoa y dashima con pasta de gambas, carne de cerdo o almejas, gochugaru (chile rojo), ajo, cebolleta y un huevo crudo roto en la cazuela hirviendo justo antes de servir. Se come directamente de la cazuela de barro sobre un hornillo, con arroz blanco.

9 ingredientes
20
Caldo de gallina 110 min Media
Sopas y Cremas 🌍 Cultural
Caldo de gallina

El caldo de pollo o sopa de pollo es una sopa. A menudo se sirve con trozos de carne o con granos de arroz o cebada, pasta, zanahoria, papa amarilla, apio, cebolla blanca, etc. Se considera también un remedio curativo y reconfortante contra la gripe y catarros en general.

7 ingredientes
22
Pollo con maní 55 min Media
Aves
Pollo con maní

Pollo con maní es el guiso andino ecuatoriano más aromático: trozos de pollo cocinados en una salsa espesa de maní tostado molido, ají amarillo o pasta de ají, cebolla, ajo, comino y leche, que da una crema de color dorado intenso y sabor profundo y ligeramente picante. Se sirve con arroz blanco, papas y tostadas de maíz.

8 ingredientes
23
Tiropita 55 min Media
Platos Vegetarianos 🥦
Tiropita

La tiropita es el pastel de queso más tradicional de la cocina griega: hojas de pasta filo crujiente envuelven un relleno cremoso de queso feta desmenuzado, queso ricotta o mizithra, huevos y eneldo fresco, horneadas hasta quedar doradas y con múltiples capas hojaldradas. Se sirve como entrante, merienda o desayuno y es el pastel salado más presente en las panaderías y pastelerías griegas junto a la spanakopita.

6 ingredientes
24
Giouvetsi 75 min Media
Carnes Rojas
Giouvetsi

Giouvetsi es el pastel de pasta orzo al horno de Grecia: carne de cordero, ternera o pollo horneada en salsa de tomate con canela, pimentón, pimienta de Jamaica y vino tinto, junto con pasta orzo (kritharaki) que absorbe todos los jugos durante la cocción, cubierta con queso kefalotiri rallado y gratinada. Plato de domingo familiar griego.

10 ingredientes
22
Pastitsio 70 min Difícil
Pastas y Fideos 🌍 Cultural
Pastitsio

Pastitsio is a baked pasta dish with ground meat and béchamel sauce, which came from the Ionian Islands to Greece. Variations of the dish are found in other countries near the Mediterranean Sea.

8 ingredientes
19
Rollitos de primavera 30 min Media
Entradas y Aperitivos 🌍 Cultural
Rollitos de primavera

El rollito de primavera, arrollado primavera, empanada china o chun kun, parecido a la lumpiá, es un rollo elaborado de una pasta con relleno de diferentes verduras picadas al estilo juliana. Introducidos en Occidente gracias a la enorme difusión de la comida china que han realizado los restaurantes chinos en las principales capitales del mundo. Se ha confundido generalmente en Occidente con el rollo de huevo que se elabora de una pasta mucho más fina y que suele ser mucho más grande y por lo tanto posee mucho más ingredientes en su interior.

8 ingredientes
19
Matcha ice cream 45 min Media
Postres y Dulces 🥦
Matcha ice cream

El helado de matcha es el postre más elegante de la cultura japonesa: una crema helada de sabor ligeramente amargo y color verde vibrante elaborada con polvo de té verde ceremonial disuelto en una base de leche entera, nata y yemas. Presente en las heladerías de todo Japón, combina a la perfección con pasta de judía roja (anko), mochi y galletas de sésamo negro en los postres wagashi.

5 ingredientes
19
Baklava turca 70 min Difícil
Postres y Dulces 🥦
Baklava turca

Baklava turca es el pastel de hojaldre y frutos secos más famoso de Oriente Medio: capas finas de pasta yufka (filo) untadas con mantequilla clarificada y rellenas de pistachos, nueces o avellanas molidas, horneadas hasta dorar y bañadas en almíbar de agua de rosas o limón. El pastelito del Ramadán.

7 ingredientes
18
Spätzle 25 min Media
Pastas y Fideos 🥦
Spätzle

Los spätzle son la pasta tradicional de Suavia y Alemania del sur: una masa blanda de harina, huevos, sal y leche que se raspa directamente sobre agua hirviendo para crear irregulares tiras y grumos. Se sirven como guarnición de carnes estofadas con salsa, gratinados con queso emmental (Käsespätzle) o salteados con mantequilla y cebolla. Son el orgullo culinario de Baden-Württemberg.

7 ingredientes
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Stroganoff 35 min Media
Carnes Rojas
Stroganoff

El stroganoff es un clásico de la cocina rusa del siglo XIX: tiras de solomillo de ternera se saltean a fuego alto y se funden en una salsa cremosa de cebolla, mostaza y crema agria. Popularizado en todo el mundo, se sirve sobre arroz o pasta y su versión brasileña con salsa de tomate y cebolla es especialmente célebre.

7 ingredientes
19
Spaghetti alla carbonara 30 min Media
Pastas y Fideos 🌍 Cultural
Spaghetti alla carbonara

Carbonara is a pasta dish made with cured pork, hard cheese, eggs, salt, and black pepper. It is typical of the Lazio region of Italy. The dish took its modern form and name in the middle of the 20th century.

5 ingredientes