Cocina como un Experto

37 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

Resultados para «sopa»

37 recetas encontradas

Lohikeitto 29 min Fácil
Sopas y Cremas 🌾 🌍 Cultural
Lohikeitto

Lohikeitto se trata de una sopa elaborada con filetes de salmón, patatas cocidas y puerros. Es una sopa muy popular en los países nórdicos. La sopa se sirve caliente aromatizada con eneldo.

Kesäkeitto 24 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦 🌾 🌍 Cultural
Kesäkeitto

Kesäkeitto es una sopa de verduras tradicional de la cocina finlandesa cocinada en leche con mantequilla, patatas, zanahorias, guisantes, coliflor y posiblemente otras verduras de temporada. Durante las guerras de la década de 1940, la sopa de verano era muy popular en Finlandia porque la disponibilidad de muchos alimentos era inconsistente, satisfacía y podía prepararse con ingredientes del jardín. Por esta razón, los suecos que viven en Finlandia lo llamaron snålsoppa.

Sopa de Cebolla Gratinada Suiza 49 min Media
Sopas y Cremas 🌾
Sopa de Cebolla Gratinada Suiza

Sopa de Cebolla Gratinada Suiza es una sopa o crema de la cocina suiza, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Lista en 49 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

Żurek 34 min Media
Sopas y Cremas 🌾 🌍 Cultural
Żurek

El żurek es una sopa ácida muy popular en la cocina polaca, elaborada con una base fermentada de harina de centeno que le otorga su sabor característico y ligeramente agrio. Se sirve con salchicha blanca cocida, huevo duro, patatas y setas secas. Es especialmente popular durante la Semana Santa y uno de los platos más representativos de la gastronomía eslava.

Barszcz 24 min Media
Sopas y Cremas 🥦 🌾 🌍 Cultural
Barszcz

Barszcz es una sopa o crema de la cocina polaca, apta para dieta vegetariana y sin gluten, perfecta para 4 personas. Lista en 24 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

Sopa de verduras 40 min Fácil
Sopas y Cremas 🥦 🌾 🌍 Cultural
Sopa de verduras

El potaje es un plato a base de verduras y legumbres cocidas en abundante agua. Las variantes de este plato son innumerables y dependen fundamentalmente de las variedades alimenticias y de la disponibilidad regional de los alimentos. Esta variedad hace que la palabra potaje aparezca en los menús acompañada de las preposiciones "con" o de, y de esta forma las variantes se denominan, por ejemplo: potaje con/de acelgas; potaje con cebollas, etc.

Caldo verde 40 min Fácil
Sopas y Cremas
Caldo verde

Caldo verde es una sopa o crema de la cocina portuguesa, perfecta para 6 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 8 ingredientes.

Açorda 20 min Fácil
Sopas y Cremas 🥦
Açorda

Açorda es una sopa o crema de la cocina portuguesa, apta para dieta vegetariana, perfecta para 4 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 7 ingredientes.

Solyanka 45 min Media
Sopas y Cremas
Solyanka

Solyanka es la sopa rusa más compleja y sabrosa: un caldo ácido y ahumado elaborado con pepinillos en vinagre, aceitunas, alcaparras, carne ahumada, salchichas y jamón, condimentado con tomate y eneldo. Se sirve caliente con crema agria y rodajas de limón. Reconfortante y llena de umami.

Soto ayam 50 min Media
Sopas y Cremas 🌍 Cultural
Soto ayam

El soto ayam es un plato de sopa con pollo especiado y acompañado de vermicelli. Se trata de un plato muy común de Indonesia, Singapur y Malasia. La sopa es de un color amarillo color debido al uso de cúrcuma.

Bakso 45 min Media
Sopas y Cremas
Bakso

El bakso es la sopa de albondigas mas popular de Indonesia: esponjas firmes de carne de ternera molida se sirven en un caldo oscuro y profundo con fideos de arroz, tofu frito, celofan y bean sprouts, aromatizado con ajo, chalota y especias. El vendedor de bakso con su carretilla de madera es un icono inconfundible de las calles javanesas.

Mercimek çorbası 45 min Fácil
Sopas y Cremas 🌱 🌾
Mercimek çorbası

Mercimek çorbası es la sopa de lentejas rojas turca más consumida: lentejas rojas cocidas con cebolla, zanahoria, ajo y especias (comino, pimentón) hasta deshacerse, trituradas hasta obtener un terciopelo suave y reconfortante, servido con un hilo de mantequilla fundida con pimentón y zumo de limón. La sopa de las mezquitas y los hogares turcos.