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Asado Pollo Pasta Sopa Postre Vegano Ensalada Arroz Mariscos
22 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia 🌐 Griega × Limpiar filtros

🌐 Cocina Griega

22 recetas de cocina griega · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Giouvetsi 75 min Media
Carnes Rojas
Giouvetsi

Giouvetsi es el pastel de pasta orzo al horno de Grecia: carne de cordero, ternera o pollo horneada en salsa de tomate con canela, pimentón, pimienta de Jamaica y vino tinto, junto con pasta orzo (kritharaki) que absorbe todos los jugos durante la cocción, cubierta con queso kefalotiri rallado y gratinada. Plato de domingo familiar griego.

10 ingredientes
21
Taramosalata 15 min Fácil
Pescados y Mariscos
Taramosalata

La taramosalata es la crema de huevas más delicada de la cocina griega: huevas de bacalao o carpa (tarama) se baten con pan de molde remojado, aceite de oliva, limón y a veces cebolla cruda hasta obtener una crema suave de color rosa pálido. Parte del mezze tradicional griego, se unta en pan de pita y acompaña aceitunas kalamata, pepinillos y otros dips. Es el aperitivo infaltable en las mesas griegas de Cuaresma.

6 ingredientes
18
Moussaka 90 min Difícil
Carnes Rojas 🌍 Cultural
Moussaka

La musaca o musaka es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjena. La versión griega, que es la más conocida internacionalmente, consiste de capas de carne picada de cordero, berenjena en rebanadas, y tomate, cubierto de una salsa bechamel y horneado.

9 ingredientes
35
Gyros 60 min Media
Comida Rápida 🌍 Cultural
Gyros

Gyros o gyro es carne asada en un horno vertical. Por lo general, se sirve en un pan pita, acompañado por verduras, papas fritas y salsas. Los más comunes son tomate, cebolla y la salsa tzatziki.

8 ingredientes
18
Saganaki 10 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦 🌾 🌍 Cultural
Saganaki

El saganaki es un aperitivo tradicional de la cocina griega, elaborado con queso firme —generalmente kefalotiri, graviera o feta— frito en aceite de oliva hasta dorarse. Se sirve caliente con jugo de limón y pan de pita. En restaurantes griegos de América del Norte se flambea en la mesa con brandy al grito de «Opa!», convirtiéndose en un espectáculo.

5 ingredientes
22
Horiatiki (ensalada griega) 15 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦 🌾 🌍 Cultural
Horiatiki (ensalada griega)

Horiatiki (ensalada griega) es un plato vegetariano de la cocina griega, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Se prepara en solo 15 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 7 ingredientes.

7 ingredientes
21
Fasolada 70 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾 🌍 Cultural
Fasolada

La fasolada o fasoulada es una sopa de la cocina griega elaborada con frijoles, aceite de oliva, y diferentes verduras. A veces se denomina "plato nacional de los griegos".

7 ingredientes
16
Pastitsio 70 min Difícil
Pastas y Fideos 🌍 Cultural
Pastitsio

Pastitsio is a baked pasta dish with ground meat and béchamel sauce, which came from the Ionian Islands to Greece. Variations of the dish are found in other countries near the Mediterranean Sea.

8 ingredientes
18
Pita de falafel 45 min Media
Platos Veganos 🌱
Pita de falafel

Pita de falafel es un plato vegano de la cocina griega, apto para dieta vegana, perfecto para 4 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes
20
Gemista 65 min Media
Platos Veganos 🌱 🌾 🌍 Cultural
Gemista

La gemistá es un plato de la cocina griega consistente en tomates y pimientos rellenos de arroz y especias, y cocidos en el horno. A veces también se hace con berenjena o calabacín. Suele servirse con una guarnición de patatas fritas. Solía hacerse en verano, cuando se disponía de verduras frescas, y puede comerse caliente o bien frío como un meze o aperitivo.

7 ingredientes
18