Cocina como un Experto

9 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

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Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia
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Resultados para «Postre»

9 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Rote Grütze 20 min Fácil
Postres y Dulces 🌾
Rote Grütze

Rote Grütze es el postre de frutas rojas del norte de Alemania y Escandinavia: frutos del bosque frescos o congelados —frambuesas, grosellas, cerezas, fresas— cocinados con azúcar y espesados con maicena o sémola hasta formar una compota densa y brillante. Se sirve templada con natilla o nata fría.

6 ingredientes
26
Sambayón 15 min Fácil
Postres y Dulces 🥦 🌾
Sambayón

El sambayón es el postre más elegante de la repostería italiana y rioplatense: yemas de huevo se baten con azúcar y vino marsala o jerez sobre baño María hasta obtener una crema espumosa, ligera y alcohólica. En Italia se sirve caliente con fresas o galletas savoiardi. En Argentina y Uruguay se elabora con vino Oporto o Marsala y se sirve frío como postre o relleno de tortas. Una preparación delicada que requiere pericia y paciencia.

4 ingredientes
23
Mazamorra paisa 75 min Fácil
Postres y Dulces 🥦 🌾
Mazamorra paisa

Mazamorra paisa es el postre campesino de Antioquia (Colombia): maíz peto (maíz pelado y partido) cocido a fuego lento en agua durante horas hasta que los granos estallen y espesen el caldo, endulzado con panela o azúcar y aromatizado con canela. Se sirve fría con leche entera fresca por encima. El postre de la abuela antioqueña.

5 ingredientes
21
Mazamorra morada 50 min Media
Postres y Dulces 🥦 🌾
Mazamorra morada

Mazamorra morada es un postre de la cocina peruana, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 6 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
22
Crème brûlée 70 min Difícil
Postres y Dulces 🌾 🌍 Cultural
Crème brûlée

La crème brûlée es un postre francés que consiste en una crema cuya superficie se ha espolvoreado de azúcar con el fin de quemarlo y obtener así una fina capa crujiente de caramelo. Se prepara y sirve en recipientes individuales como el ramekin o en cazuelas muy pequeñas. Se aromatiza a menudo con vainilla o un licor.

5 ingredientes
20
Ensalada de frutas 15 min Fácil
Postres y Dulces 🥦 🌾 🌍 Cultural
Ensalada de frutas

La macedonia de frutas es una mezcla de variadas frutas cortadas en trozos pequeños, aderezada con azúcar, licor o zumo de frutas, muy típica en algunos países donde se toma como postre. También es llamada ensalada de frutas en Costa Rica, Ecuador, Argentina, Bolivia, Paraguay, Perú, Uruguay, Chile, Colombia, Venezuela, Guatemala y México coctel de frutas o tutti frutti en Chile, frase italiana que significa literalmente «todas las frutas».

6 ingredientes
17
Suspiro de limeña 45 min Media
Postres y Dulces 🥦 🌾 🌍 Cultural
Suspiro de limeña

El suspiro de limeña, conocido también como suspiro limeño, es un postre tradicional de la gastronomía peruana con origen en Lima. Se elabora con leche condensada, leche evaporada y yemas de huevo cocinadas hasta obtener una crema suave, coronada con un merengue italiano aromatizado con oporto. Su nombre evoca la ligereza y delicadeza de su textura.

6 ingredientes
Quesillo 60 min Media
Postres y Dulces 🥦 🌾 🌍 Cultural
Quesillo

El quesillo es un tipo de queso popular en varias regiones de América, especialmente del Noroeste argentino, El Salvador, Nicaragua, Honduras y zonas de Chile y México con diferentes usos culinarios, es elaborado a partir de la leche de vaca. En Venezuela, se conoce como quesillo a un postre con raíces Canarias que se adopta mediante la migración, hecho a base de huevos, leche completa y leche condensada.

5 ingredientes
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Dulce de leche casero 185 min Fácil
Postres y Dulces 🥦 🌾 🌍 Cultural
Dulce de leche casero

El dulce de leche, también conocido como manjar, manjar de leche, arequipe, o cajeta, es un producto lácteo concentrado azucarado, producido por la cocción de leche con azúcar y que generalmente se utiliza como cobertura de postres o para untar o jaspear.

4 ingredientes
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