Cocina como un Experto

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Resultados para «Postre»

4 recetas encontradas

Profiteroles 65 min Difícil
Postres y Dulces
Profiteroles

Profiteroles es un postre de la cocina francesa, perfecto para 12 personas. Requiere 1h 5min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborado con 7 ingredientes.

Clafoutis aux cerises 55 min Media
Postres y Dulces
Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises es el postre rústico del Lemosín francés: cerezas negras sin hueso (o con él, según la tradición) horneadas en una masa líquida similar a la del crepe, entre huevos, harina, azúcar, leche y vainilla, que cuaja formando una torta blanda y cremosa, espolvoreada con azúcar glas.

Crème brûlée 70 min Difícil
Postres y Dulces 🌾 🌍 Cultural
Crème brûlée

La crème brûlée es un postre francés que consiste en una crema cuya superficie se ha espolvoreado de azúcar con el fin de quemarlo y obtener así una fina capa crujiente de caramelo. Se prepara y sirve en recipientes individuales como el ramekin o en cazuelas muy pequeñas. Se aromatiza a menudo con vainilla o un licor.

Clafoutis de cerezas 50 min Media
Postres y Dulces 🥦
Clafoutis de cerezas

Clafoutis de cerezas es el postre rústico de Limousin (Francia): cerezas negras —con hueso según la tradición, para preservar su aroma— horneadas en una masa fluida similar a la del crepe, elaborada con huevos, harina, azúcar, leche y mantequilla, que cuaja blanda y cremosa. Se espolvorea con azúcar glas y se sirve tibia.