Cocina como un Experto

5 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

Asado Pollo Pasta Sopa Postre Vegano Ensalada Arroz Mariscos
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia 🌐 Peruana × Limpiar filtros

Resultados para «Postre»

5 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Mazamorra de calabaza 40 min Fácil
Postres y Dulces 🥦
Mazamorra de calabaza

Mazamorra de calabaza es el postre andino colombiano y ecuatoriano: calabaza o zapallo cocido con panela (azúcar de caña sin refinar), canela, clavo, pimienta de Jamaica y leche, triturado hasta obtener una crema espesa, dulce y especiada, de color naranja intenso. Se sirve fría con un hilo de leche fresca por encima.

6 ingredientes
19
Suspiro a la limeña 45 min Media
Postres y Dulces
Suspiro a la limeña

El suspiro a la limeña es el postre emblema de la cocina criolla peruana: una capa cremosa de manjar blanco elaborado con leche condensada y evaporada, coronada con un merengue italiano perfumado con vino de Oporto y canela. Su nombre, según la poeta Amparo Pinilla, refleja lo dulce y suspirante que resulta este delicado manjar.

7 ingredientes
23
Picarones 65 min Media
Postres y Dulces 🥦
Picarones

Picarones es un postre de la cocina peruana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 8 personas. Requiere 1h 5min de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 7 ingredientes.

7 ingredientes
20
Mazamorra morada 50 min Media
Postres y Dulces 🥦 🌾
Mazamorra morada

Mazamorra morada es un postre de la cocina peruana, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 6 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
21
Suspiro de limeña 45 min Media
Postres y Dulces 🥦 🌾 🌍 Cultural
Suspiro de limeña

El suspiro de limeña, conocido también como suspiro limeño, es un postre tradicional de la gastronomía peruana con origen en Lima. Se elabora con leche condensada, leche evaporada y yemas de huevo cocinadas hasta obtener una crema suave, coronada con un merengue italiano aromatizado con oporto. Su nombre evoca la ligereza y delicadeza de su textura.

6 ingredientes