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🍽 Salsas y Aderezos

7 recetas en esta categoría · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Chermoula 10 min Fácil
Salsas y Aderezos 🌱 🌾
Chermoula

La chermoula es la marinada y salsa más versátil del Magreb: un majado vibrante de cilantro fresco, perejil, ajo, comino, pimentón, cúrcuma, limón en conserva y aceite de oliva. Se usa para marinar pescados como el chermoula de sardinas o dorada antes de asar, y también como condimento final en tagines, verduras asadas y cuscús. Imprescindible en la cocina marroquí y tunecina.

9 ingredientes
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Chimichurri 10 min Fácil
Salsas y Aderezos 🌱 🌾
Chimichurri

El chimichurri es la salsa de hierbas más famosa de Argentina y Uruguay: perejil fresco finamente picado, ajo, orégano seco, ají molido y vinagre de vino blanco o de manzana mezclados con aceite de oliva y sal. Se usa como marinada para carnes antes del asado y como salsa para acompañar el churrasco en la mesa. Cada familia argentina tiene su receta secreta con proporciones distintas y el debate sobre su receta auténtica es eterno.

7 ingredientes
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Hogao 30 min Fácil
Salsas y Aderezos 🌱 🌾
Hogao

Hogao es una salsa o aderezo de la cocina colombiana, apta para dieta vegana y sin gluten, perfecta para 6 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
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Pebre 10 min Fácil
Salsas y Aderezos 🌱 🌾
Pebre

Pebre es una salsa o aderezo de la cocina chilena, apta para dieta vegana y sin gluten, perfecta para 4 personas. Se prepara en solo 10 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
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Salsa golf 5 min Fácil
Salsas y Aderezos 🥦 🌾
Salsa golf

Salsa golf es la salsa rosa argentina creada en Mar del Plata: mayonesa casera mezclada con ketchup en proporción aproximada de 3:1, con un toque de whisky, jugo de limón y una pizca de pimienta de cayena. Suave, cremosa y ligeramente dulce, es el acompañamiento indispensable de los langostinos y mariscos del litoral atlántico.

4 ingredientes
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Pesto alla genovese 15 min Fácil
Salsas y Aderezos 🥦 🌾
Pesto alla genovese

Pesto alla genovese es una salsa o aderezo de la cocina italiana, apta para dieta vegetariana y sin gluten, perfecta para 6 personas. Se prepara en solo 15 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
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Salsa criolla 15 min Fácil
Salsas y Aderezos 🥦 🌾 🌍 Cultural
Salsa criolla

Salsa criolla is a type of sauce or relish found in Latin American cuisine, composed of finely chopped sliced onions, vinegar, tomatoes, garlic, chili peppers, bell peppers, olive oil, salt, pepper and fresh herbs like parsley or cilantro. Salsa criolla is often associated with Peruvian cuisine, but also found in Cuban, Puerto Rican, Nicaraguan, Uruguayan, and Argentinian cuisine.

6 ingredientes
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