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10 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

Asado Pollo Pasta Sopa Postre Vegano Ensalada Arroz Mariscos
10 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia 🌐 Belga × Limpiar filtros

🌐 Cocina Belga

10 recetas de cocina belga · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Mejillones con Patatas Fritas 19 min Media
Pescados y Mariscos 🌾
Mejillones con Patatas Fritas

Mejillones con Patatas Fritas es una receta de pescado y mariscos de la cocina belga, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Se prepara en solo 19 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
18
Carbonnade Flamande 126 min Media
Carnes Rojas 🌾
Carbonnade Flamande

Jugoso y lleno de sabor, Carbonnade Flamande elaborado con carne de res, cebollas, botellas cerveza belga oscura y azúcar moreno. Una receta para lucirse con familia y amigos.

5 ingredientes
17
Waffles de Bruselas 11 min Fácil
Panes y Masas 🌾
Waffles de Bruselas

Waffles de Bruselas son el waffle belga más crujiente y esponjoso: masa de levadura con huevos, mantequilla derretida, azúcar de perlas grueso y vainilla, horneada en molde de waffle profundo hasta quedar dorada y aireada, con el azúcar caramelizado en la superficie. Se sirve con fresas frescas, nata y azúcar glas. Icono gastronómico de Bélgica.

6 ingredientes
20
Waterzooi 56 min Media
Aves 🌾
Waterzooi

El waterzooi es el guiso emblemático de Gante, Bélgica, declarado patrimonio culinario de la ciudad. Originalmente preparado con pescado del río Lys, hoy se elabora también con pollo de campo cocido lentamente en un caldo vegetal cremoso con zanahorias, apio, puerros y nata. Su nombre flamenco significa agua que hierve. Reconfortante, elegante y lleno de tradición flamenca.

7 ingredientes
22
Chicons au Gratin 34 min Media
Carnes Rojas 🌾
Chicons au Gratin

Los chicons au gratin son el plato nacional de Belgica: endivias tiernas se envuelven en loncha de jamon cocido y se bañan en una bechamel de mantequilla y nuez moscada, con queso gruyere rallado por encima antes de gratinar. El ligero amargor de la endivia contrasta con la cremosidad de la bechamel en este reconfortante plato invernal.

6 ingredientes
17
Frites Belgian Style 19 min Fácil
Carnes Rojas 🌱 🌾
Frites Belgian Style

Frites Belgian Style son las patatas fritas belgas más crujientes del mundo: patatas de variedad bintje cortadas en bastones gruesos y fritas en dos etapas en manteca de vacuno o aceite de girasol, primero a baja temperatura para cocinarlas, luego a alta para crear una costra dorada e irresistible. Se sirven en cucurucho de papel con mayonesa casera.

4 ingredientes
20
Stoofvlees 186 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Stoofvlees

Irresistible corte de carne, Stoofvlees elaborado con ternera, cebollas, botellas cerveza oscura y azúcar. Una receta para lucirse con familia y amigos.

5 ingredientes
Tarta de Arándanos Belga 46 min Difícil
Postres y Dulces 🌾
Tarta de Arándanos Belga

Tarta de arándanos belga es la tarta de hojaldre y crema pastelera cubierta de arándanos frescos más popular de Bélgica: base de masa quebrada o hojaldre crujiente, rellena de crema pastelera de vainilla, coronada con abundantes arándanos azules frescos y napada con gelatina transparente para darle brillo. Postre clásico de las confiterías de Bruselas.

6 ingredientes
21
Filete Americano Belga 19 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🌾
Filete Americano Belga

Delicioso bocado de entrada, Filete Americano Belga elaborado con carne picada, yemas, alcaparras y pepinillos. Perfecto para picar antes del plato principal.

7 ingredientes
20
Cervezas Belgas con Queso 7 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🌾
Cervezas Belgas con Queso

Perfecto para compartir, Cervezas Belgas con Queso elaborado con cerveza chimay, cerveza orval, cerveza westmalle y queso passendale. Para comenzar la comida con buen pie.

6 ingredientes
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