Name: Stoofvlees
Prep time: 180 min
Cook time: 6 min
Total time: 186 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: belga
Ingredients: 1.000 kg Ternera; 4.000 Cebollas; 2.000 Botellas cerveza oscura; 2.000 cditas Azúcar; 1.000 cdita Tomillo

Stoofvlees

186 min Difícil 4 porciones Carnes Rojas belga 🌾 Sin gluten

Irresistible corte de carne, Stoofvlees elaborado con ternera, cebollas, botellas cerveza oscura y azúcar. Una receta para lucirse con familia y amigos.

Preparación: 180 min Cocción: 6 min

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Información Nutricional por porción

🔥

490.3

kcal

Calorías

💪

56.3

Proteínas

🫙

27.5

Grasas

🌾

0.7

Carbohidratos

🌿

0.1

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$28.80

USD total

4 p. · $7.20/p.

🇦🇷

$37.440

ARS total

$9.360/p.

🇪🇺

€26,50

EUR total

€6,62/p.

🇨🇱

$27.936

CLP total

$6.984/p.

🇧🇷

R$148,32

BRL total

R$37,08/p.

🇵🇪

S/108,00

PEN total

S/27,00/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

Receta de nivel avanzado. Lee las instrucciones completas antes de comenzar y no improvises sustituciones sin experiencia previa.

Si es tu primera vez, considera practicar las técnicas más complejas por separado antes de hacer la receta completa.

Deja reposar la carne 5–10 minutos fuera del fuego antes de cortar: los jugos se redistribuyen y el resultado es mucho más tierno.

Verifica que todos tus utensilios y superficies estén limpios de contaminación cruzada con gluten si cocinas para personas celíacas.

Stoofvlees

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