Name: Tarta de Arándanos Belga
Prep time: 40 min
Cook time: 6 min
Total time: 46 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: belga
Ingredients: 250.000 g Harina; 125.000 g Mantequilla; 80.000 g Azúcar; 1.000 Huevos; 400.000 g Arándanos; 1.000 cdita Canela

Tarta de Arándanos Belga

46 min Difícil 4 porciones Postres y Dulces belga 🌾 Sin gluten

Tarta de arándanos belga es la tarta de hojaldre y crema pastelera cubierta de arándanos frescos más popular de Bélgica: base de masa quebrada o hojaldre crujiente, rellena de crema pastelera de vainilla, coronada con abundantes arándanos azules frescos y napada con gelatina transparente para darle brillo. Postre clásico de las confiterías de Bruselas.

Preparación: 40 min Cocción: 6 min

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Información Nutricional por porción

🔥

587

kcal

Calorías

💪

7.3

Proteínas

🫙

26.3

Grasas

🌾

82.2

Carbohidratos

🌿

4.2

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$12.48

USD total

4 p. · $3.12/p.

🇦🇷

$16.224

ARS total

$4.056/p.

🇪🇺

€11,48

EUR total

€2,87/p.

🇨🇱

$12.106

CLP total

$3.026/p.

🇧🇷

R$64,27

BRL total

R$16,07/p.

🇵🇪

S/46,80

PEN total

S/11,70/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

Receta de nivel avanzado. Lee las instrucciones completas antes de comenzar y no improvises sustituciones sin experiencia previa.

Si es tu primera vez, considera practicar las técnicas más complejas por separado antes de hacer la receta completa.

En repostería y panadería, pesa los ingredientes con una balanza de cocina: las medidas en volumen generan variaciones que afectan el resultado.

Verifica que todos tus utensilios y superficies estén limpios de contaminación cruzada con gluten si cocinas para personas celíacas.

Tarta de Arándanos Belga

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