Cocina como un Experto

10 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

Asado Pollo Pasta Sopa Postre Vegano Ensalada Arroz Mariscos
10 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia 🌐 Sueca × Limpiar filtros

🌐 Cocina Sueca

10 recetas de cocina sueca · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Köttbullar 36 min Media
Carnes Rojas 🌾
Köttbullar

Köttbullar es una receta de carne de la cocina sueca, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Lista en 36 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
20
Gravlax 28 min Difícil
Pescados y Mariscos 🌾
Gravlax

El gravlax es el salmón curado en frío más refinado de Escandinavia: filetes de salmón fresco cubiertos con una mezcla de sal gruesa, azúcar, eneldo fresco y pimienta blanca se prensa en la nevera durante 24 a 48 horas, curado sin calor por la sal y el azúcar. El resultado es un salmón de textura sedosa y sabor delicado perfumado a eneldo, que se corta en lonchas finas y se sirve con salsa de mostaza sobre pan de centeno.

6 ingredientes
11
Smörgåsbord 38 min Media
Carnes Rojas 🌾 🌍 Cultural
Smörgåsbord

El smörgåsbord es un bufé elaborado con diferentes ingredientes típicos de la cocina sueca. La palabra compuesta sueca smörgåsbord está formada por las voces smörgås («sándwich») y bord («mesa»). smörgås, sándwich, a su vez, es una palabra compuesta por smör («mantequilla») y gås.

7 ingredientes
22
Kanelbullar 42 min Difícil
Postres y Dulces 🌾
Kanelbullar

Kanelbullar son los bollos de canela suecos más famosos del mundo: masa de levadura enriquecida con mantequilla y cardamomo, extendida, untada con mezcla de mantequilla, azúcar y canela, enrollada y cortada en rollos, horneados hasta dorar y espolvoreados con nibs de azúcar perlado. Imprescindibles en el fika sueco del mediodía.

7 ingredientes
20
Pytt i Panna 24 min Fácil
Panes y Masas 🌾
Pytt i Panna

Pytt i Panna es una receta de pan y masas de la cocina sueca, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Lista en 24 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 5 ingredientes.

5 ingredientes
20
Janssons Frestelse 51 min Media
Platos Vegetarianos 🌾
Janssons Frestelse

Janssons Frestelse (La Tentación de Jansson) es el gratén sueco de papas: capas de patatas en juliana, cebolla pochada y anchoas en conserva, bañadas en crema fresca y horneadas hasta caramelizarse. Plato navideño clásico de Suecia, de sabor sorprendentemente suave y adictivo.

6 ingredientes
18
Semla 38 min Difícil
Postres y Dulces 🌾
Semla

La semla es el bollo de cardamomo más esperado de Suecia: un bollo suave de trigo aromatizado con cardamomo, relleno con una mezcla de pasta de almendras y nata montada, cubierto con su propio sombrero de pan y espolvoreado con azúcar glass. Antes se consumía solo el martes graso (Fettisdagen), pero hoy se vende desde enero. El rey Adolfo Federico de Suecia murió en 1771 tras comer 14 semlor.

7 ingredientes
21
Kroppkakor 36 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Kroppkakor

Kroppkakor son las albóndigas de patata suecas rellenas de Öland y Blekinge: patata cocida machacada mezclada con harina y huevo para formar una masa, rellenadas con panceta, cebolla y especias (pimienta de Jamaica), hervidas en agua con sal y servidas con mantequilla fundida, lingonberries y crema agria. Plato sueco de raíces medievales.

7 ingredientes
19
Princess Cake 30 min Difícil
Postres y Dulces 🌾
Princess Cake

Princess Cake (Prinsesstårta) es el pastel sueco de las celebraciones: capas de bizcocho de génoise bañado en almíbar, crema pastelera, confitura de frambuesa y una capa generosa de nata montada, todo cubierto con una fina capa de mazapán verde teñido, decorado con una rosa de mazapán rosa. El pastel más querido de Suecia.

6 ingredientes
24
Sill i Dill 24 min Fácil
Pescados y Mariscos 🌾
Sill i Dill

Sill i Dill es el arenque marinado en eneldo sueco: filetes de arenque del Báltico marinados en vinagre, azúcar, eneldo fresco y cebolla, que se elaboran en casa o se compran en tarros y se sirven como parte del smörgåsbord navideño o del midsommar sueco. Ácido, aromático y lleno de sabor a mar y verano escandinavo.

6 ingredientes
16