Name: Kanelbullar
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: sueca
Ingredients: 500.000 g Harina; 200.000 ml Leche; 100.000 g Mantequilla; 1.000 sobre Levadura; 100.000 g Azúcar; 2.000 cditas Canela; Cardamomo

Kanelbullar

42 min Difícil 4 porciones Postres y Dulces sueca 🌾 Sin gluten

Kanelbullar son los bollos de canela suecos más famosos del mundo: masa de levadura enriquecida con mantequilla y cardamomo, extendida, untada con mezcla de mantequilla, azúcar y canela, enrollada y cortada en rollos, horneados hasta dorar y espolvoreados con nibs de azúcar perlado. Imprescindibles en el fika sueco del mediodía.

Preparación: 30 min Cocción: 12 min

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Información Nutricional por porción

🔥

763.9

kcal

Calorías

💪

14.8

Proteínas

🫙

Grasas

🌾

123.1

Carbohidratos

🌿

4.1

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$12.96

USD total

4 p. · $3.24/p.

🇦🇷

$16.848

ARS total

$4.212/p.

🇪🇺

€11,92

EUR total

€2,98/p.

🇨🇱

$12.571

CLP total

$3.143/p.

🇧🇷

R$66,74

BRL total

R$16,69/p.

🇵🇪

S/48,60

PEN total

S/12,15/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

Receta de nivel avanzado. Lee las instrucciones completas antes de comenzar y no improvises sustituciones sin experiencia previa.

Si es tu primera vez, considera practicar las técnicas más complejas por separado antes de hacer la receta completa.

En repostería y panadería, pesa los ingredientes con una balanza de cocina: las medidas en volumen generan variaciones que afectan el resultado.

Verifica que todos tus utensilios y superficies estén limpios de contaminación cruzada con gluten si cocinas para personas celíacas.

Kanelbullar

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