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88 páginas de recetas

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Bún bò Huế

Sopa de fideos con carne de res picante estilo Huế.…

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Papa a la huancaína

Papas cocidas con salsa de queso, ají amarillo y leche.…

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Gỏi cuốn

Rollitos de primavera frescos vietnamitas con camarones.…

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Anticuchos

Corazón de res marinado y asado en brochetas.…

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Cơm tấm

Arroz roto vietnamita con cerdo a la parrilla y huevo.…

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Arroz con mariscos

Arroz peruano con mariscos y ají amarillo.…

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Bánh mì

Sándwich vietnamita en baguette con cerdo, verduras y cilantro.…

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Suspiro a la limeña

Postre limeño de manjar blanco con merengue y canela.…

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Chả giò

Rollitos de primavera fritos vietnamitas rellenos de cerdo y verduras.…

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Picante de mariscos

Mariscos salteados con ají amarillo y cebolla.…

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Phở gà

Sopa de fideos de arroz con pollo y hierbas.…

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Caldo de gallina

Caldo reconfortante de gallina con huevo, fideos y verduras.…