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Raclette
Queso raclette fundido servido con papas y acompañamientos…
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88 páginas de recetas
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Tartiflette
Gratinado de papas con queso Reblochon y panceta típico de los Alpes…
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Älplermagronen
Gratinado de pasta con papas, queso y cebolla caramelizada…
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Sopa de Cebolla Gratinada Suiza
Sopa de cebolla gratinada con queso Gruyère, versión suiza…
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Cordon Bleu de Pollo
Pechuga de pollo rellena de jamón y queso empanizada…
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Chocolate Caliente Suizo
Chocolate caliente espeso y cremoso estilo suizo…
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Bircher Muesli
Muesli suizo original creado por el Dr. Bircher-Benner…
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Stamppot
Puré de papas con col rizada y salchicha ahumada clásico holandés…
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Erwtensoep (Snert)
Sopa espesa de guisantes con cerdo ahumado, típica holandesa de invierno…
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Panqueques Holandeses (Poffertjes)
Mini panqueques esponjosos típicos holandeses…
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Haring
Arenque crudo marinado servido con cebolla y pepinillos…
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Bitterballen
Croquetas de carne fritas típicas de los bares holandeses…