Cocina como un Experto

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Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia 🌐 China × Limpiar filtros

Resultados para «Pollo»

9 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Sopa wantán 50 min Media
Sopas y Cremas
Sopa wantán

Sopa wantán es el caldo cantonés más reconfortante: diminutos wantanes (empanadillas de pasta fina rellenas de cerdo picado, gambas y jengibre) hervidos en un caldo limpio de pollo y huesos de cerdo, aromatizado con aceite de sésamo, cebolleta y salsa de soja. Ligera, delicada y profundamente satisfactoria.

8 ingredientes
21
Pollo agridulce 35 min Media
Aves
Pollo agridulce

Pollo agridulce es una receta de aves de la cocina china, perfecta para 4 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 10 ingredientes.

10 ingredientes
18
Sopa agripicante 30 min Media
Sopas y Cremas
Sopa agripicante

Sopa agripicante es el wonton soup picante de la cocina chino-cantonesa y sichuana: caldo de pollo espesado con maicena, vinagre de arroz, salsa de soja, aceite de guindilla y pimienta blanca, con tofu en dados, setas shiitake, bambú en juliana y un hilo de huevo batido en forma de nube. Ácida, picante y reconfortante; ideal para los días fríos.

8 ingredientes
21
Pechuga de pollo al limón 35 min Media
Aves
Pechuga de pollo al limón

Pechuga de pollo al limón es el plato sencillo y ligero que nunca falla: filetes de pechuga a la plancha o salteados con ajo, aceite de oliva, ralladura y zumo de limón fresco, perejil y una pizca de pimienta blanca. Jugosa, aromática y lista en quince minutos, perfecta con arroz o vegetales al vapor.

8 ingredientes
21
Pollo con anacardos 30 min Media
Aves
Pollo con anacardos

Pollo con anacardos es el salteado tailandés y chino más popular: trozos de pechuga de pollo salteados a fuego vivo con anacardos tostados, pimiento rojo y verde, cebolla, ajo y salsa de ostras, hoisin, soja y un toque de aceite de sésamo. Crujiente, aromático y listo en quince minutos. Ideal con arroz jazmín.

7 ingredientes
22
Arroz frito 25 min Fácil
Arroces
Arroz frito

El arroz frito es la técnica más versátil de la cocina china: arroz cocido del día anterior se saltea a fuego muy alto con huevos, verduras, salsa de soja, aceite de sésamo y proteínas como gambas, pollo o cerdo. La clave es el wok hei, el sabor ahumado del wok muy caliente que hace único e irresistible este plato universal.

7 ingredientes
17
Pollo kung pao 35 min Media
Aves
Pollo kung pao

Pollo kung pao es una receta de aves de la cocina china, perfecta para 4 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 10 ingredientes.

10 ingredientes
17
Chow mein 25 min Media
Pastas y Fideos
Chow mein

Chow mein son los fideos salteados chinos más populares de la diáspora cantonesa: fideos de trigo o huevo hervidos brevemente y salteados a fuego vivo en wok con repollo, zanahoria, cebolleta, brotes de soja, ternera, pollo o gambas, condimentados con salsa de soja, aceite de sésamo y vino de arroz shaoxing. Versátil, rápido y lleno de sabor wok.

8 ingredientes
24
Pollo con almendras 27 min Fácil
Aves
Pollo con almendras

Pollo con almendras es una receta de aves de la cocina china, perfecta para 4 personas. Lista en 27 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
19