Cocina como un Experto

32 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

Resultados para «Ensalada»

32 recetas encontradas

Panzanella 15 min Fácil
Ensaladas 🥦 🌍 Cultural
Panzanella

La panzanella es una ensalada italiana, de la región de Florencia, aunque parece idéntica en sus ingredientes al gazpacho, cambia la forma de combinarlos y, de allí el gusto. Hace falta remarcar que en cada comarca de la región de Florencia los ingredientes varían y que el Diccionario de autoridades de la RAE define como:

Pico de gallo 10 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾 🌍 Cultural
Pico de gallo

El pico de gallo es una salsa o ensalada típica de la gastronomía mexicana. Se trata de una de las preparaciones más clásicas de este país, y se encuentra en casi todas las regiones en multitud de variantes. Consiste en jitomate y cebolla picados en brunoise.

Huevos rotos con jamón 25 min Fácil
Carnes Rojas
Huevos rotos con jamón

Irresistible corte de carne, Huevos rotos con jamón elaborado con huevos, patatas, jamón serrano y aceite oliva. Acompañalo con ensalada o papas fritas.

Cordero al horno 110 min Media
Carnes Rojas 🌾
Cordero al horno

Cordero al horno es el asado de Semana Santa por excelencia en la cocina española y mediterránea: paletilla o pierna de cordero lechal marinada con ajo, romero, tomillo y vino blanco, horneada a fuego lento hasta que la carne se desprenda del hueso y la piel quede tostada y crujiente. Se acompaña con patatas y ensalada.

Pollo a la parrilla 110 min Media
Aves 🌾
Pollo a la parrilla

Pollo a la parrilla es el clásico argentino y latinoamericano de las brasas: pollo entero o en trozos marinado con sal, pimienta, ajo, limón y chimichurri, cocinado a la parrilla a fuego lento hasta obtener piel crujiente y carne jugosa y ahumada. Se sirve con papas a la provenzal o ensalada.

Ensalada de tomate y cebolla 5 min Fácil
Ensaladas 🥦 🌾
Ensalada de tomate y cebolla

Ensalada de tomate y cebolla es el acompañamiento más fresco del verano mediterráneo: tomates maduros en rodajas sobre cebolla finamente laminada, aliñados con aceite de oliva virgen, vinagre de vino, sal, orégano y albahaca fresca. Sencilla, sabrosa y lista en cinco minutos.

Ensalada de frutas 15 min Fácil
Postres y Dulces 🥦 🌾 🌍 Cultural
Ensalada de frutas

La macedonia de frutas es una mezcla de variadas frutas cortadas en trozos pequeños, aderezada con azúcar, licor o zumo de frutas, muy típica en algunos países donde se toma como postre. También es llamada ensalada de frutas en Costa Rica, Ecuador, Argentina, Bolivia, Paraguay, Perú, Uruguay, Chile, Colombia, Venezuela, Guatemala y México coctel de frutas o tutti frutti en Chile, frase italiana que significa literalmente «todas las frutas».

Porotos granados 60 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦 🌾 🌍 Cultural
Porotos granados

Los porotos granados son un plato típico de la cocina campesina del centro-sur de Chile, el cual consiste en porotos cocidos con mazamorra o alternativamente pilco, cebolla, zapallo, tomate y ajo. Suele ser acompañado con ensalada a la chilena y pebre.