Cocina India — Recetas de Cocina

Cocina como un Experto

28 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

28 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia

65 min Media

Panes y Masas 🥦 🌍 Cultural

Naan

El naan es un pan plano, elaborado de harina de trigo y generalmente con levadura. Es de consumo corriente en varias regiones de Asia central y de Asia del sur: Afganistán, Irán, Uzbekistán, Birmania, Pakistán, y en el noroeste de la India, que comprende principalmente los estados de Rajasthan y Gujarat.

8 ingredientes

55 min Media

Aves 🌍 Cultural

Korma

El korma, también qorma Kavurma o kurma, es un curry de sabor suave originario de la India y Turquía y que a menudo se elabora con salsa de yogur, crema de leche o nueces. El korma suele hacerse con leche de coco. Existen variantes muy populares de korma para la cocina vegetariana.

7 ingredientes

45 min Media

Platos Veganos 🥦 🌍 Cultural

Pav bhaji

Pav bhaji es un plato vegano de la cocina india, apto para dieta vegetariana, perfecto para 6 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 10 ingredientes.

10 ingredientes

5 min Fácil

Bebidas y Cócteles 🥦 🌾

Mango lassi

El mango lassi es la bebida refrescante más amada de la India. Se prepara batiendo pulpa de mango alphonso maduro con yogur natural, leche, azúcar y un toque de cardamomo. Su textura sedosa, su color dorado intenso y su sabor tropical y cremoso la convierten en el refresco perfecto para contrarrestar el calor y la intensidad de los curries. Imprescindible en bodas y festivales indios.

6 ingredientes

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