Name: Chocolate Caliente Suizo
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: suiza
Ingredients: 500.000 ml Leche; 200.000 g Chocolate; 50.000 g Azúcar; 1.000 cdita Maicena; Crema batida

Chocolate Caliente Suizo

14 min Fácil 4 porciones Postres y Dulces suiza 🌾 Sin gluten

Chocolate Caliente Suizo es la bebida invernal más reconfortante de los Alpes: leche entera calentada con chocolate negro de alta calidad, azúcar, vainilla y una pizca de canela, espesado con maicena hasta obtener una textura cremosa y aterciopelada. Se sirve con nata montada o malvaviscos tostados.

Preparación: 10 min Cocción: 4 min

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Información Nutricional por porción

🔥

387.1

kcal

Calorías

💪

5.9

Proteínas

🫙

19.2

Grasas

🌾

47.5

Carbohidratos

🌿

3.5

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$10.00

USD total

4 p. · $2.50/p.

🇦🇷

$13.000

ARS total

$3.250/p.

🇪🇺

€9,20

EUR total

€2,30/p.

🇨🇱

$9.700

CLP total

$2.425/p.

🇧🇷

R$51,50

BRL total

R$12,88/p.

🇵🇪

S/37,50

PEN total

S/9,38/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

Esta es una receta accesible para todos los niveles. Sigue las instrucciones paso a paso y obtendrás excelentes resultados.

Prepara y mide todos los ingredientes antes de empezar (mise en place) para agilizar el proceso.

En repostería y panadería, pesa los ingredientes con una balanza de cocina: las medidas en volumen generan variaciones que afectan el resultado.

Verifica que todos tus utensilios y superficies estén limpios de contaminación cruzada con gluten si cocinas para personas celíacas.

Chocolate Caliente Suizo

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