Martabak

Name: Martabak
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: indonesia

40 min Media 4 porciones Entradas y Aperitivos indonesia

Panqueque indonesio relleno de huevo, carne y verduras.

Preparación: 25 min Cocción: 15 min

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Ingredientes 9

Harina 200 g
Agua 200 ml
Sal 1 cdta
Huevos 2 relleno
Carne picada 200 g
Cebollas 1
Cebolla de verdeo 2
Curry en polvo a gusto
Aceite para freír a gusto

Para 4 personas

Preparación

1 Hacer masa, reposar 30 min.
2 Estirar fina.
3 Batir huevos con carne, cebolla y curry.
4 Verter relleno sobre masa en sartén.
5 Doblar, dorar ambos lados.

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Información Nutricional por porción

🔥

341.3

kcal

Calorías

💪

18.7

Proteínas

🫙

10.5

Grasas

🌾

41.3

Carbohidratos

🌿

2.2

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$10.04

USD total

4 p. · $2.51/p.

🇦🇷

$13.052

ARS total

$3.263/p.

🇪🇺

€9,24

EUR total

€2,31/p.

🇨🇱

$9.739

CLP total

$2.435/p.

🇧🇷

R$51,71

BRL total

R$12,93/p.

🇵🇪

S/37,65

PEN total

S/9,41/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Martabak

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