Falafel

Name: Falafel
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: libanesa

35 min Media 12 porciones Platos Veganos libanesa 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten

Equilibrado y muy sabroso, Falafel elaborado con garbanzos, habas, cebollas y ajo. Nutritivo, ético y delicioso.

Preparación: 25 min Cocción: 10 min

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Ingredientes 9

Garbanzos 400 g crudos
Habas 100 g secas
Cebollas 1
Ajo 4 dientes
Perejil 1 taza
Comino 1 cdta
Cilantro 1 cdta molido
Levadura 1 cdta
Aceite para freír a gusto

Para 12 personas

Preparación

1 Remojar garbanzos y habas 12 h.
2 Moler con cebolla, ajo, perejil y especias.
3 Agregar levadura, reposar 30 min.
4 Formar bolitas.
5 Freír 4 min.

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Información Nutricional por porción

🔥

97.2

kcal

Calorías

💪

5.5

Proteínas

🫙

1.3

Grasas

🌾

17.7

Carbohidratos

🌿

4.3

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$22.56

USD total

12 p. · $1.88/p.

🇦🇷

$29.328

ARS total

$2.444/p.

🇪🇺

€20,76

EUR total

€1,73/p.

🇨🇱

$21.883

CLP total

$1.824/p.

🇧🇷

R$116,18

BRL total

R$9,68/p.

🇵🇪

S/84,60

PEN total

S/7,05/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Falafel

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