Frijoles fermentados con verduras

Name: Frijoles fermentados con verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: china

22 min Fácil 4 porciones Platos Vegetarianos china 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten

Salteado de judías verdes con douchi (frijol fermentado).

Preparación: 10 min Cocción: 12 min

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Ingredientes 7

Judías verdes 400 g
Douchi 2 cdas frijol negro fermentado
Ajo 2 dientes
Jengibre 1 cdta
Salsa soja 1 cda
Aceite a gusto
Sal a gusto

Para 4 personas

Preparación

1 Cortar judías en tiras.
2 Saltear ajo y jengibre.
3 Agregar douchi.
4 Añadir judías, saltear 5 min.
5 Agregar salsa soja.

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Información Nutricional por porción

🔥

72.1

kcal

Calorías

💪

3.8

Proteínas

🫙

0.3

Grasas

🌾

15.7

Carbohidratos

🌿

3.3

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$7.36

USD total

4 p. · $1.84/p.

🇦🇷

$9.568

ARS total

$2.392/p.

🇪🇺

€6,77

EUR total

€1,69/p.

🇨🇱

$7.139

CLP total

$1.785/p.

🇧🇷

R$37,90

BRL total

R$9,48/p.

🇵🇪

S/27,60

PEN total

S/6,90/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

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