Pato laqueado

Name: Pato laqueado
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: china

150 min Difícil 6 porciones Aves china

Pato asado con piel crujiente bañado en salsa de ciruela.

Preparación: 30 min Cocción: 120 min

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Ingredientes 9

Pato entero 1
Miel 3 cdas
Vinagre de arroz 2 cdas
Salsa soja 2 cdas
Cinco especias 1 cdta
Ajo 2 dientes
Jengibre a gusto
Tortillas chinas a gusto
Salsa hoisin a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Escaldar pato, secar.
2 Untar con miel y especias.
3 Reposar 4 h.
4 Asar 1.5 h a 160°C.
5 Cortar en láminas.
6 Servir en tortillas con salsa hoisin.

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Información Nutricional por porción

🔥

56.7

kcal

Calorías

💪

2.7

Proteínas

🫙

2.5

Grasas

🌾

6.3

Carbohidratos

🌿

0.5

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$25.08

USD total

6 p. · $4.18/p.

🇦🇷

$32.604

ARS total

$5.434/p.

🇪🇺

€23,07

EUR total

€3,85/p.

🇨🇱

$24.328

CLP total

$4.055/p.

🇧🇷

R$129,16

BRL total

R$21,53/p.

🇵🇪

S/94,05

PEN total

S/15,68/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Pato laqueado

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