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Baby back ribs

195 min Media 4 porciones Carnes Rojas americana

Costillas de cerdo BBQ glaseadas con salsa barbacoa.

Preparación: 15 min Cocción: 180 min
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Baby back ribs
Ingredientes 7
  • Costillas de cerdo 1,50 kg
  • Salsa bbq 200 ml
  • Azúcar moreno 2 cdas
  • Pimentón 1 cda
  • Ajo en polvo 1 cdta
  • Cebolla en polvo 1 cdta
  • Sal, pimienta a gusto
Preparación
  1. 1 Mezclar especias, frotar costillas.
  2. 2 Envolver en aluminio.
  3. 3 Hornear 2 h a 150°C.
  4. 4 Destapar, bañar con BBQ.
  5. 5 Hornear 30 min más a 180°C.
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Información Nutricional por porción

🔥
1291.2
kcal
Calorías
💪
76.5
g
Proteínas
🫙
98.3
g
Grasas
🌾
21.4
g
Carbohidratos
🌿
1.6
g
Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸
$28.00
USD total
4 p. · $7.00/p.
🇦🇷
$36.400
ARS total
$9.100/p.
🇪🇺
€25,76
EUR total
€6,44/p.
🇨🇱
$27.160
CLP total
$6.790/p.
🇧🇷
R$144,20
BRL total
R$36,05/p.
🇵🇪
S/105,00
PEN total
S/26,25/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.


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